
- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
CAP Gin
Formaat
Prijs
€60.00 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
CAP Gin bereikt een goed afgewogen balans van klassieke ginkenmerken, citrus- en bloemige noten, wat het echt veelzijdig maakt voor verschillende serveerwijzen en cocktails. De neus heeft diepe citroenschilnoten en geurige bloemen die doorgaan op het gehemelte rond een aardse en klassieke kern van jeneverbes en angelicawortel, voordat roze peperkorrels en zachte kruiden tevoorschijn komen in de afdronk. Het toevoegen van tonic water versterkt de helderder noten verder, waarbij citroenschil of sinaasappel ideale uitgangspunten voor garnering vormen. De naam 'CAP' is Frans voor 'Kaap', wat voorkomt in de namen van de kustgebieden van de Franse Rivièra, zoals Cap-Ferrat en Cap d'Antibes.
Meer informatie
Meer over: Gin
CAP Gin is een premium ginproducent die sinds 2015 uitzonderlijke sterkedranken maakt. Het bedrijf werd opgericht door twee vrienden die een passie voor gin deelden en het verlangen hadden om een werkelijk uniek product te creëren. CAP Gin wordt gemaakt met behulp van een mengsel van traditionele en moderne technieken, wat resulteert in een sterkedrank die zowel klassiek als eigentijds is.
Het productieproces voor CAP Gin begint met de selectie van de fijnste botanicals van over de hele wereld. Deze omvatten jeneverbesssen, korianderzaad, engelwortelwortel en citroenschil. De botanicals worden vervolgens zorgvuldig gewogen en gemengd in een grote koperen pot still. De still wordt verwarmd en het mengsel wordt gedistilleerd om een zuivere, heldere sterkedrank te creëren.
Zodra de sterkedrank is gedistilleerd, wordt deze geïnfuseerd met aanvullende botanicals om het zijn karakteristieke smaak te geven. Deze omvatten lavendel, rozenblaadjes en komkommer. De gin wordt vervolgens enkele weken laten rusten om de smaken volledig te laten ontwikkelen.
CAP Gin is een London Dry Gin, wat betekent dat het wordt gemaakt met alleen natuurlijke botanicals en geen toegevoegde suiker of aroma's bevat. Het resultaat is een gin die fris, schoon en verfrissend is, met een subtiele hint van bloemen- en citrusnoten.
CAP Gin is perfect om puur te drinken, maar het is ook een uitstekende basis voor cocktails. Zijn soepel, goed uitgebalanceerde smaakaprofiel maakt het een veelzijdige sterkedrank die kan worden gebruikt in een breed scala aan cocktails, van klassieke gin-tonics tot meer complexe creaties.
Over het geheel genomen is CAP Gin een premium gin die met zorg en aandacht voor detail wordt gemaakt. Het unieke mengsel van traditionele en moderne technieken, gecombineerd met de zorgvuldig geselecteerde botanicals, resulteert in een sterkedrank die werkelijk uitzonderlijk is. Of je nu een ginliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een hoogwaardige sterkedrank om van te genieten, CAP Gin is zeker een poging waard.


Capitaine's Delight
Capitaine's Delight is een geschudde cocktail met CAP Gin, geserveerd in een coupe.
- Bereiding
- Geschud
- Glas
- Coupe
- IJs
- Ijsblokjes
- Garnering
- Citroenzeste, uitgeknepen boven de drink om de oliën vrij te maken
Ingrediënten
- 50 ml CAP Gin
- 25 ml Lillet Blanc
- 15 ml Elderflower Liqueur
- 15 ml Vers Citroensap
- 2 Dashes Angostura Bitters
Bereiding
- Vul een cocktailshaker met ijs.
- Voeg de CAP Gin, Lillet Blanc, Elderflower Liqueur en citroensap toe.
- Schud krachtig gedurende 10-15 seconden.
- Zeef het mengsel dubbel in een gekoeld coupéglas.
- Voeg 2 scheutjes Angostura bitters toe aan het oppervlak van de drank.
Serveren
Coupe glas. Garneer met een citroendraai, uitgeperst boven het glas om de oliën vrij te geven.
