Louis Latour

Louis Latour is een Bourgondiëwijnproducent gevestigd in Meursault, een van de meest gevierde witwijndorpen van de Côte de Beaune. Het huis produceert zowel rode als witte wijnen, werkend primair met Bourgondië's traditionele druivenrassen Pinot Noir en Chardonnay, en produceert ook wijnen uit andere Franse regio's, waaronder de Ardèche en Provence.

De reputatie van Bourgondië berust op de uitdrukking van terroir door enkel-wijngaard wijnen, met een classificatiesysteem variërend van regionale appellations tot Premier Cru en Grand Cru sites. Het continentale klimaat van de regio en kalkrijke gronden creëren ideale omstandigheden voor Pinot Noir en Chardonnay, wat wijnen voortbrengt die elegantie en mineraliteit benadrukken boven kracht. Meursault staat specifiek bekend om rijke, volledig uitgesproken witte wijnen die gewicht met finesse combineren.

Het huidige gamma van Louis Latour omvat meerdere kwaliteitsniveaus binnen Bourgondië, inclusief Grand Cru sites zoals Corton-Charlemagne en Romanée-Saint-Vivant, Premier Cru wijnen uit appellations zoals Puligny-Montrachet en Chambolle-Musigny, en dorp-niveau wijnen uit gebieden zoals Nuits-Saint-Georges en Morey-Saint-Denis. De producent maakt ook wijnen uit de Ardèche regio in Zuid-Frankrijk, werkend met variëteiten zoals Viognier naast Chardonnay en Pinot Noir uit dit warmere klimaat.