Chateau Leoube

Het verhaal van de wijngaard van Léoube begint in Provence, thuis van de oudste wijngaarden van Frankrijk die de geheimen van het leven, parfums en zonnige gerechten diep in hun hart bewaren.

Het Léoube-landgoed ligt ingebed tussen zee en heuvels, met een uniek terroir: 68 hectare wijngaarden en 23 hectare olijfboomgaarden, allemaal gewijd aan het verbouwen van de druiven en olijven waaruit hun biologische wijnen en olijfoliën ontstaan. Meer dan 20 jaar lang bewerkt Léoube de gronden volgens haar beginselen van biologische landbouw. In 1998 begon Léoube met het lange proces van omschakeling van de wijngaard en olijfboomgaard; het herstellen van de gewassen, het heraanleggen van de percelen, het bewerken van de grond met de grootste zorg en het planten van wijnstokken volgens de waterstroom om erosie te voorkomen. Het verbod op het gebruik van pesticiden en chemicaliën, om alleen te produceren wat het land kan bieden.

Als oprichters van Daylesford Organic – een van de duurzaamste boerderijen van het Verenigd Koninkrijk – zijn de Bamford-familie gepassioneerd over milieuvriendelijke landbouw en wilden zij deze natuurlijke benadering naar Léoube brengen. Landbouw in harmonie met de natuur. Dit wordt niet beperkt, maar ondersteund, waarbij rekening wordt gehouden met de natuurlijke seizoensgebonden cyclus en het evenwicht van elke plant in zijn omgeving wordt gerespecteerd. Léoube belichaamt echt hun filosofie: de wereld van vandaag en morgen duurzamer maken om een beter planet voor toekomstige generaties achter te laten.