Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Menu

Caol Ila - 32 yrs - Wu Dram Clan, Bram, Floris & Pierrick - Single Cask #6223

Jaargang

32 yrs

Formaat

70 cl

Prijs

€2,227.20

Op voorraad

Inclusief btw (leveringsland: Frankrijk). Levert u elders, dan wordt de btw bij het afrekenen aangepast. Verzending wordt bij het afrekenen toegevoegd.

Winkelinformatie

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankrijk

Openingstijden
maandag tot vrijdag, 09:00-17:00

Proefnotities

Het gehemelte biedt een rijke, olieachtige textuur met uitgesproken kustaroma's zoals jodium, gerookte oesters en pekelwater, vergezeld van een spoortje benzine. Groene, peppery nuances en fijngewreven zeezout verschijnen, gevolgd door een golf van fruitige noten, voornamelijk grapefruit en limoen, naast zoetere appelsmaken. Het profiel blijft schoon, met een effectieve balans van zure en minerale elementen. De afsluiting is lang en gericht, met naar voren bewegende rook, kuststijl en blijvende fruitige nuances, wat een blijvende indruk van warmte en complexiteit achterlaat.

Meer informatie

Herkomst

Type
Whisky
Regio
Eiland
Stijl
Enig Gerstenat

Technisch

Jaargang
32 yrs
Alcoholpercentage
51.5%
Formaat
70cl
Serveren
18° - 20° C

Kenmerken

Meer over: Whisky

Caol Ila Distillery, gelegen op het afgelegen Schotse eiland Islay, staat bekend om het produceren van distinctieve single malt whiskies gekenmerkt door hun kustinvloed en karakteristieke peaty profiel. Opgericht in 1846, benut de distilleerderij Islay's unieke terroir, waar water rijk aan veen, maritiem klimaat en traditionele moutpraktijken samenkomen om sterke dranken van uitzonderlijke diepte en complexiteit te creëren.

Deze single cask release vertegenwoordigt het hoogtepunt van Caol Ila's vakmanschap, meer dan drie decennia gerijpt om opmerkelijke rijkdom en balans te ontwikkelen. Bij 51,5% ABV levert de spirit de vol lichaamsintensiteit die Islay whisky definiëert, met lagen gevormd door jaren geduldig vat rijping. Een verzamelaarsexpressie ideaal voor kenners, deze onafhankelijke botteling toont aan waarom Caol Ila onder Schotlands meest prestigieuze whiskydistilleerderijen blijft.

CAOL ILA CHRONICLE

Ingrediënten

  • 60 ml 1990 - Caol Ila - 32 yrs - Wu Dram Clan, Bram, Floris & Pierrick - Single Cask #6223
  • 30 ml Droge Vermouth
  • 15 ml Ahornstroop
  • 2 dashes Angostura Bitters

Bereiding

  1. Vul een menglas met ijs.
  2. Voeg de 1990 - Caol Ila - 32 yrs - Wu Dram Clan, Bram, Floris & Pierrick - Single Cask #6223, droge vermouth, maple syrup, en Angostura bitters toe.
  3. Roer tot goed afgekoeld.
  4. Zeef in een gekoeld coupeglas.

Serveren

Coupeglas, garneerd met een citroentwist, geserveerd zonder extra presentatie.

Cocktailrecept downloaden

Meer van Caol Ila Distillery

Alles bekijken

Meer van Islay

Alles bekijken

Achter de fles

Producent

Caol Ila Distillery

Caol Ila Distillery is located on Islay, één van Schotlands belangrijkste whisky-producerende eilanden in de Binnen-Hebriden. De distilleerderij produceert single malt Scotch whisky, een spiritucategorie gedefinieerd door…

Ontdek Caol Ila Distillery

Regio

Eiland

Islay is een klein eiland voor de westkust van Schotland, bekend om zijn turfachtige en rokerige single malt whisky's. Het eiland heeft een lange geschiedenis van whiskyproductie, die teruggaat tot het begin van de 18e eeuw. Het…

Ontdek Eiland