Huis Trimbach

Maison Trimbach is een familiebedrijf gevestigd in Ribeauvillé, Alsace, Frankrijk. Het domein produceert al generaties lang wijnen in de Elzas, met focus op de karakteristieke witte druivenrassen van de regio en beperkte Pinot Noir-productie. Hun wijngaarden liggen op enkele van de meest gerespecteerde locaties in de Elzas, inclusief Grand Cru-percelen.

De wijnproductie in de Elzas wordt gekenmerkt door variëtale wijnen die het unieke terroir van de Vogezen-voorheuvels tot uitdrukking brengen. Het continentale klimaat van de regio en diverse bodemtypes, van graniet tot kalksteen en klei, creëren ideale omstandigheden voor aromatische witte wijnen met uitgesproken mineraliteit en ouderingsmogelijkheden. Elzasser Riesling staat vooral bekend om zijn droge stijl, frisse zuurgraad en vermogen om specifieke wijngaardlocaties weerspiegelen, terwijl Pinot Gris uit de regio doorgaans meer lichaam en rijkdom toont in vergelijking met andere interpretaties van de druif.

Trimbachs huidige gamma toont hun focus op traditionele Elzasser variëteiten, met meerdere expressies van Riesling inclusief hun Cuvée Frederic Emile en een Grand Cru Schlossberg-botteling. Ze produceren ook wijn op Reservateniveau van Pinot Gris en onderhouden een kleine productie van Pinot Noir, de enige rode druif die is toegestaan in wijnen van Elzasser appellation.