
- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Ron Zacapa - Edition Negra
Jaargang
Prijs
€94.40 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Net als Zacapa 23-rum wordt Edición Negra gemaakt met behulp van de "Sistema Solera"-techniek, waarin rums van minstens 6 jaar oud worden gemengd en vervolgens in een reeks vaten worden gerijpt. Zacapa Edición Negra is een gedurfde interpretatie van Zacapa. Het profiteert van een extra jaar rijping in geroosterde Amerikaanse eiken vaten, wat het een nieuw, meer gestructureerd aspect geeft met intense rokerige smaken. Lorena Vasquez, keldermeester van Zacapa, werd geïnspireerd door de wereld van whisky om een droger, houterig Zacapa-product te creëren. Met Zacapa Edición Negra heeft zij de wereld van rum verrijkt met een nieuwe rokerige noot, een nieuwe uitdrukking van houtachtigheid.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Rum
- Producent
- Ron Zacapa
- Land
- Guatemala
- Stijl
- Donker
Technisch
- Jaargang
- NV
- Druiven
- Alcoholpercentage
- 43%
- Formaat
- 70cl
- Rijping
- Serveren
- 18° - 20° C
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Rum
Ron Zacapa - Edition Negra is een premium rum die in Guatemala wordt gemaakt. Deze rum is een blend van rums die tussen de zes en 24 jaar in eikenhouten vaten hebben gerijpt. Het resultaat is een rijke en complexe rum die perfect is om puur of on the rocks te drinken.
Het smaakprofiel van Ron Zacapa - Edition Negra is een van de meest unieke en complexe die je in een rum zult vinden. De neus zit vol met rijke aroma's van vanille, karamel en pure chocolade. In de mond vind je een rijke en volle rum die vol zit met smaken van pure chocolade, koffie en eikenhout. De afdronk is lang en zacht, met een vleugje zoetheid die op de tong blijft hangen.
De geschiedenis van Ron Zacapa - Edition Negra is er een die doordrenkt is van traditie en vakmanschap. De rum wordt gemaakt met alleen de beste ingrediënten, waaronder suikerriet dat groeit in de vruchtbare gronden van Guatemala. De rum wordt vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten die zijn gebruikt om bourbon-, sherry- en Pedro Ximenez-wijnen te laten rijpen. Dit rijpingsproces geeft de rum zijn unieke smaakprofiel en diepte van karakter.
Ron Zacapa - Edition Negra is het lekkerst in een rustige en ontspannen omgeving, waar u de complexiteit en diepte van deze premium rum volledig kunt waarderen. Het is perfect om puur of on the rocks te drinken en past goed bij verschillende gerechten, waaronder pure chocolade, kaas en noten.
Als u op zoek bent naar een premium rum die rijk, complex en vol karakter is, dan is Ron Zacapa - Edition Negra de perfecte keuze. Met zijn unieke smaakprofiel, rijke geschiedenis en zachte afdronk zal deze rum zeker een favoriet worden onder rumliefhebbers en -kenners. Dus waarom zou u uzelf vandaag niet trakteren op een fles en de magie van Ron Zacapa - Edition Negra zelf ervaren?


Negra Nocturna
Negra Nocturna is een geroerde cocktail met Ron Zacapa - Edition Negra, geserveerd in een tumbler.
- Bereiding
- Geroerd
- Glas
- Tumbler
- IJs
- Groot ijsblok
- Garnering
- Sinaasappelschil uitgeknepen boven de drink en op het ijs gelegd
Ingrediënten
- 60 ml Ron Zacapa Edición Negra
- 20 ml Amaro Averna
- 15 ml Vers limoensap
- 10 ml Agavenectar
- 2 Chocoladebitters
- 1 scheutjes - Notenbitters
- 5 ml scheutje - Demerararuiker (voor afspueling)
Bereiding
- Bestrooi de rand van een rocks glas met demerara suiker door de rand met limoen nat te maken en in suiker te draaien
- Vul het glas met één groot ijsblokje of enkele grote ijsstukken
- Schenk Ron Zacapa Edición Negra in een mengbeker met ijs
- Voeg Amaro Averna, vers limoensuiker en agave-nectar toe
- Voeg chocolate bitters en walnoot bitters toe
- Roer 12-15 seconden tot het goed is afgekoeld
- Zeef in het voorbereide rocks glas over het ijs
- Pers de olie uit een sinaasappelschil boven het oppervlak en leg deze als garnering in het glas
Serveren
Rocks glas met demerara-suiker rand. Garneer met een verse sinaasappelschil uitgeperst boven de drank en op het ijs geplaatst. Presenteer de cocktail met het grote ijsblok duidelijk zichtbaar en de suikerrand intact.
Meer van Ron Zacapa
Alles bekijkenAchter de fles
Producent
Ron Zacapa
Ron Zacapa is een Guatemalese rumproducent gevestigd in de hooglanden van Guatemala, specifiek gestookt op een hoogte van 2.300 meter boven zeeniveau in Quetzaltenango. Het bedrijf produceert premium gerijpte rums met behulp van…
Ontdek Ron Zacapa



