Kosta Browne - One Sixteen - Chardonnay

Kosta Browne's One Sixteen Chardonnay getuigt van het streven van de producent naar het creëren van verfijnde witte wijnen uit Californië's meest prestigieuze regio's. Deze Russian River Valley-expressie laat het karakteristieke karakter van de appellation zien, een koel-klimaatzone aan de kust die beroemd is om elegante, minerale Chardonnays met opmerkelijke complexiteit en beheersing voort te brengen.

Kosta Browne combineert traditionele wijnmaaktechnieken met nauwgezette fruitselectie om een wijn van concentratie en finesse te creëren. Het Russian River Valley-terroir geeft vuursteen-mineraliteit en kruidige ondertonen, terwijl de gematigde temperaturen van de regio verlengde rijping mogelijk maken, waardoor diepte ontstaat zonder overmatig alcohol. Deze fullbody maar evenwichtige Chardonnay vertoont een gemiddelde zuurgraad en een droog profiel, wat hem veelzijdig aan tafel maakt.

Serveer deze Californische Chardonnay bij geroosterd gevogelte, zeevruchten bereidingen, romige risotto's of gerijpte kazen. Zijn minerale ruggengraat en complexiteit maken hem ook een uitstekende aperitief voor fijnproevende palates die iets zoeken dat verder gaat dan het gewone.