Charles Heidsieck - Brut Réserve

De Charles Heidsieck NV Brut Réserve wordt gemaakt met 150 verschillende wijnen uit de meeste van 60 crus. Dit is een blend van 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 20% Pinot Meunier met 50% reservewijnen. Gedegorgeerd in 2022 met een dosering van negen gram per liter, heeft het een delicaat bouquet met aroma's van boomfruit, abrikoos, warme biscuits, praline, gebak en citroenhints. Middelzwaar tot vol van lichaam, romig en vlezig, het gehemelte is charmant met levendige zuren en een krijtige afdronk. Het is nu toegankelijk maar evolueert ook met elegantie.