Chêne Bleu

Chêne Bleu è un produttore vinicolo con sede a Vaucluse, nella Valle del Rodano meridionale. Il produttore opera attraverso diverse denominazioni di questa parte della Francia sud-orientale, inclusi Vaucluse IGP e Ventoux, producendo vini fermi nelle tipologie rosso, bianco e rosato.

Vaucluse e la più ampia regione di Ventoux sono caratterizzate da condizioni mediterranee calde moderate dal vento di Mistral, che scorre lungo la Valle del Rodano. Questo clima si addice bene alle varietà della Valle del Rodano meridionale, in particolare Grenache e Syrah per i rossi, e varietà bianche come Viognier, Marsanne e Roussanne. I vini di questa zona tendono verso un'espressione di frutta matura con buona acidità e struttura, riflettendo sia il calore che la ventilazione che la regione riceve.

La gamma attuale di Chêne Bleu enfatizza le varietà classiche della Valle del Rodano meridionale. I loro bianchi includono un Viognier monovarietale e un blend bianco (Aliot) composto da Marsanne, Grenache Blanc e Roussanne. I loro rossi si concentrano su blend di Syrah e Grenache, in particolare la cuvée Astralabe, mentre il loro rosato attinge da una tavolozza più ampia di varietà rosse locali. Questa selezione riflette un approccio diretto verso il mix tradizionale di uve della regione.