Weingut Moric is een Oostenrijkse wijnmakerij gelegen in Burgenland, de meest oostelijke wijnregio van het land die aan Hongarije grenst. Burgenland heeft zich ontwikkeld tot een van Oostenrijks meest dynamische wijnregio's, profiterend van een continentaal klimaat met warme, droge zomers en de matigende invloed van het Neusiedlersee-meer in het noorden.

De regio staat vooral bekend om zijn roodwijnproductie, met Blaufränkisch als karakteristieke druivenras van Burgenland naast internationale variëteiten als Pinot Noir. De gevarieerde bodems van het gebied, variërend van kalk en leisteen tot zandige afzettingen, gecombineerd met gunstige microklimaten, creëren omstandigheden die geschikt zijn voor zowel inheemse Oostenrijkse variëteiten als internationale druiven. Wijnmakers uit Burgenland hebben erkenning gekregen voor het produceren van wijnen met geconcentreerde smaken en goed rijpingspotentieel.

Op basis van huidige beschikbaarheid werkt Weingut Moric met Pinot Noir, wat aantoont dat de regio geschikt is voor internationale druivenrassen buiten de traditionele Oostenrijkse variëteiten.

Burgenland is Oostenrijks meest oostelijke wijnstreek, grenzend aan Hongarije en gelegen rond het ondiepe Neusiedlersee-meer. Deze regio vertegenwoordigt Oostenrijks grootste wijnproducerend gebied en is bijzonder belangrijk voor zowel roodwijnproductie als de meest geroemde dessertwijnen van het land. De nabijheid van de Hongaarse grens en de unieke invloed van het Pannoonse klimaat onderscheiden Burgenland van Oostenrijks andere wijnregio's.

De regio profiteert van een continentaal klimaat met warme, droge zomers en de matigde invloed van het Neusiedlersee-meer, wat ideale voorwaarden creëert voor zowel de ontwikkeling van edele schimmel als de rijping van roodwijndrruiven. Burgenland is verdeeld in vier hoofdgebieden: Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland en Südburgenland. De gevarieerde bodems variëren van zandige en grindhoudende gebieden nabij het meer tot klei en leisteen in de glooiende zuidelijke delen, wat verschillende terroir-uitdrukkingen in de hele regio oplevert.

Blaufränkisch dient als Burgenlands vlaggenschipvariëteit voor rood, producerend wijnen variërend van fris en fruitig tot complex en opslagwaardige uitdrukkingen. De regio teelt ook internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir, waarbij ze deze vaak vermengen met lokale druiven. Burgenland staat ook gelijk bekend om zijn zoete wijnen, vooral uit het Neusiedlersee-gebied waar ochtendmisten van het meer botrytis-ontwikkeling in variëteiten zoals Welschriesling en Chardonnay bevorderen, waardoor enkele van Oostenrijks meest onderscheiden dessertwijnen ontstaan.