Zuid-Afrika Stellenbosch Kanonkop

Kanonkop - Landgoed - Cabernet Sauvignon

94 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
Kanonkop - Cabernet Sauvignon - 2015 - 75cl - Onshore Cellars
Zuid-Afrika Stellenbosch Kanonkop

Kanonkop - Landgoed - Cabernet Sauvignon

94 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
/
  • In stock
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
De 2017 Cabernet Sauvignon opent met aangename aroma's van rood fruit, aangevuld met subtiele eikenhouten kruiden. Tonen van potloodschaafsel, grafiet, braam, pruim en donkere kers komen naar voren en creëren een rijpe en sappige neus. Het gehemelte is medium tot vol en biedt evenwichtige tannines met een verfijnde focus op verse eikenhoutkruiden. De afdronk is kruidig met aanhoudende hints van zachte kruiden en sigarendoosaroma's. Deze wijn drinkt momenteel goed en heeft het potentieel om met de tijd nog beter te worden.
De krachtige en weelderige 2015 Cabernet Sauvignon, die binnenkort in de VS op de markt komt, heeft een kern van donker fruit met een goede complexiteit en zachte tonen van eikenhout. In de mond is de wijn fris en rijp, met een kern van dicht, stevig zwart fruit dat verbonden is met het eikenhout door middel van subtiele bakkruiden. Het middenpalet drukt een focus uit van evenwichtige en gestructureerde complexiteit. Hij blijft lang hangen op de afdronk en toont een goed gebouwde wijn die nog jaren in de kelder kan rijpen of vanavond kan worden gedronken met fijne stukken gegrild rood vlees.
Deze cabernet sauvignon biedt een rijke neus met een kern van donker fruit van bramen, donkere pruimen, cassis en zachte eiken kruiden van kaneel en nootmuskaat, met een geconcentreerde en stoffige mineraliteit. In de mond is de wijn vol sappig en rustiek donker fruit en subtiele, geïntegreerde eikentonen die in het midden van het gehemelte blijven hangen. Het is een kwaliteitsgerichte wijn met een precieze, gerichte balans en een lange afdronk.

Kanonkop is een Zuid-Afrikaans wijnhuis in de regio Stellenbosch in de Westkaap. Het domein werd opgericht in 1918 en staat bekend om zijn Cabernet Sauvignon, een volle rode wijn met intense aroma's van zwarte bessen, cederhout en tabak. In de mond heeft hij een rijke, fluweelzachte textuur met smaken van donker fruit, kruiden en een vleugje eikenhout. De wijn rijpt 12 maanden in Franse eiken vaten, wat zorgt voor een zachte afdronk.

Kanonkop's Cabernet Sauvignon is een klassiek voorbeeld van deze variëteit en is een geweldige begeleider van rood vlees, wild en gerijpte kazen. Zijn intense aroma's en smaken maken het een perfecte combinatie voor verschillende gerechten. Of je nu geniet van een steakdiner of een kaasplateau, deze wijn zal zeker in de smaak vallen.

Type:
 Rood
Land:
 Zuid-Afrika
Regio:
 Stellenbosch
Producent:
 Kanonkop
Druiven/Blend:
 Cabernet Sauvignon
ABV:
 14%
Suggesties voor een pairing:
 Rundvlees, lam, wild, cheddar, gruyère, champignon

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Onze collectie Kanonkop - Vind deze bij Onshore Cellars uw jacht wijn leverancier

Kanonkop

Onshore Kelders - ICONISCH Producent

Kanonkop Estate ligt op de lagere hellingen van de Simonsberg in de regio Stellenbosch van het...

Onshore Kelders - ICONISCH Producent

Kanonkop Estate ligt op de lagere hellingen van de Simonsberg in de Stellenbosch regio van de Kaap en kan zich beroemen op enkele van Zuid-Afrika's meest eersteklas wijnen.

Kanonkop is een familielandgoed van de vierde generatie, dat oorspronkelijk werd gekocht door JW Sauer, een kabinetslid in het parlement van de Unie van Zuid-Afrika. Dit landgoed is sindsdien meer dan 40 jaar lang doorgegeven van vader op zoon en is nu in de getalenteerde, bekwame handen van de huidige eigenaren Paul & Johann Krige.

De naam Kanonkop is afgeleid van een kopje (heuvel) vanwaar in de 17e eeuw een kanon werd afgevuurd om boeren in afgelegen gebieden te waarschuwen dat zeilschepen die op de wateren tussen Europa en het Verre Oosten voeren de Tafelbaai waren binnengevaren voor een tussenstop in Kaapstad.

Kanonkop
Onze collectie van Stellenbosch - Vind deze bij Onshore Cellars uw jacht wijn leverancier

Stellenbosch

Stellenbosch is een wijngebied in de provincie West-Kaap in Zuid-Afrika. Het is een van de oudste wijngebieden van het land, met een geschiedenis...

Stellenbosch is een wijngebied in de provincie West-Kaap in Zuid-Afrika. Het is een van de oudste wijngebieden van het land, met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. De regio staat bekend om zijn gevarieerde terroir, dat een reeks bodemsoorten en microklimaten omvat die ideaal zijn voor het verbouwen van verschillende druivensoorten.

De wijnen die in Stellenbosch worden geproduceerd, staan bekend om hun gedurfde, volle smaken en complexe aroma's. De regio is vooral bekend om zijn rode wijnen, die gemaakt worden van druivensoorten zoals cabernet sauvignon, merlot en pinotage. Deze wijnen worden vaak gerijpt in eiken vaten, wat een laag complexiteit toevoegt aan hun smaakprofiel.

Naast rode wijnen produceert Stellenbosch ook een reeks witte wijnen, waaronder Chardonnay, Sauvignon Blanc en Chenin Blanc. Deze wijnen staan bekend om hun knisperende zuren en heldere fruitsmaken en worden vaak gerijpt in roestvrijstalen tanks om hun frisheid te behouden.

Over het geheel genomen is Stellenbosch een regio met een rijke geschiedenis en traditie, en de wijnen getuigen van de vaardigheid en expertise van de wijnmakers. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een gewone liefhebber, een fles wijn uit Stellenbosch zal zeker indruk maken.

Ontdek Stellenbosch
Dit vind je misschien ook leuk
Onlangs bekeken