Italicus - Rosolio di Bergamotto

Een van de meest populaire dranken in Italië sinds de 19e eeuw, Italicus is een geest geproduceerd door een kleine familiestookerij in Moncalieri, in de buurt van Turijn. Het recept is onveranderd gebleven en is in recente jaren een vaste plek geworden in aperitiefen over de hele wereld. Gemaakt van een infusie van bergamot, citroenbast, kamille en gentiaanwortel, is deze likeur delicaat en biedt een subtiele bitterheid, wat het een evenwichtig en verfris karakter geeft met noten van citrus en roos.