Bernabeleva

Bernabeleva es una bodega española ubicada en la región de Madrid, que produce vinos a partir de variedades de uva locales en una de las áreas vinícolas menos conocidas pero históricamente significativas de España. La denominación Madrid, que obtuvo el estatus DO en 1990, abarca viñedos alrededor de la capital española y representa un resurgimiento de las tradiciones vitivinícolas que se remontan a siglos atrás en esta meseta ibérica central.

La región vinícola de Madrid se caracteriza por su clima continental con veranos cálidos y secos e inviernos fríos, junto con suelos arenosos que drenan bien y estresan adecuadamente las vides. El área es particularmente conocida por preservar variedades de uva indígenas que se han adaptado a las duras condiciones climáticas. Los viñedos aquí típicamente se sitúan a elevaciones entre 500-800 metros, lo que ayuda a mantener la acidez en las uvas a pesar del intenso calor estival.

Bernabeleva trabaja con variedades de uva blanca tradicionales incluyendo Albillo y Macabeo, como se evidencia en su embotellado Navaherreros Blanco. Albillo es una variedad antigua nativa del centro de España que produce vinos aromáticos y mineralidad marcada, mientras que Macabeo añade estructura y cuerpo a los ensamblajes. Estas variedades representan la expresión auténtica del patrimonio vitivinícola de Madrid.