De 2014 Barolo la Serra is de meest rigide en gesloten van de drie single-vineyard selecties die ik dit jaar heb geproefd. Deze wijn vereist de meeste geduld en aandacht, maar tegelijkertijd word je eraan herinnerd dat het beste nog moet komen. Cassis, witte kers, gegrilde kruiden en fijngemaalde witte steen of potloodkrullen stijgen naar voren. Die aroma's zijn onberispelijk gefocust en scherp. Op dit jonge moment zijn er weinig rondingen of zachte kanten aan deze ondoordringbare Barolo. Ik heb het drinkvenster dienovereenkomstig verlengd omdat deze meer tijd nodig heeft om uit te kristalliseren en milder te worden.