Celler del Roure

Celler del Roure ist ein spanisches Weingut, das sich in Valencia befindet, in der gleichnamigen östlichen Küstenregion. Das Weingut produziert Weine unter der Valencia Denominación de Origen und arbeitet damit in einer der historischsten Weinbauregionen Spaniens, die seit römischen Zeiten Wein produziert.

Die Weinregion Valencia profitiert von einem mediterranen Klima mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie vielfältigen Bodentypen, die von Ton-Kalkstein bis hin zu sandigen Zusammensetzungen reichen. Dieses Küstengebiet hat sich traditionell sowohl auf spanische Rebsorten als auch auf internationale Traubensorten konzentriert, wobei Winzer zunehmend das Potenzial sowohl lokaler als auch globaler Sorten in diesem unverwechselbaren Terroir erforschen. Die Nähe der Region zum Mittelmeer moderiert die Temperaturen und schafft günstige Bedingungen für die Traubenreife.

Celler del Roure arbeitet derzeit mit Chardonnay und produziert ihre Cullerot-Abfüllung, die ihren Ansatz zu dieser international anerkannten weißen Rebsorte im Rahmen der Valencia-Appellation widerspiegelt.