Auntsfield Estate ist ein Weingut in Marlborough, Neuseelands größter und etabliertester Weinregion. Das Weingut erzeugt Weine, die sich auf die Rebsorten konzentrieren, die Marlboroughs internationalen Ruf geprägt haben, wobei die aktuellen Angebote auf die Weißweinproduktion ausgerichtet sind.
Marlborough ist zum Synonym für Sauvignon Blanc geworden, eine Position, die über die letzten vier Jahrzehnte durch konsistente Qualität und das charakteristische Terroir der Region aufgebaut wurde. Das kühle Klima der Region mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten schafft Bedingungen, die die Säure bewahren und die intensiven Fruchtcharakteristiken entwickeln, für die die Region bekannt ist. Die Böden variieren über die Täler und Ebenen der Region und beeinflussen den Ausdruck der dort erzeugten Weine.
Das aktuelle Sortiment von Auntsfield umfasst einen Single Vineyard Sauvignon Blanc, der den Fokus des Produzenten auf standortspezifischen Ausdruck in Marlborough widerspiegelt. Der Ansatz, Weine nach einzelnen Weinbergparzellen zu bezeichnen, deutet auf eine Betonung hin, die Unterschiede zu verstehen und zu vermitteln, die verschiedene Mikroklimate und Bodentypen im Endprodukt mit sich bringen.
