Das Weingut Auntsfield Estate liegt im Herzen der neuseeländischen Weinregion Marlborough und ist ein Familienbetrieb, der seit 1873 außergewöhnliche Weine produziert. Das Anwesen befindet sich an der Südseite des Wairau-Tals, das für sein ideales Klima und Terroir für den Weinanbau bekannt ist.
Das Weingut Auntsfield Estate ist bekannt für sein Engagement für nachhaltige und ökologische Anbaumethoden. Dadurch wird sichergestellt, dass die Weine von höchster Qualität sind und die einzigartigen Merkmale der Region widerspiegeln. Das Weingut ist von Sustainable Winegrowing New Zealand als nachhaltig zertifiziert und Mitglied der New Zealand Winegrowers' Association.
Die Philosophie der Weinherstellung auf Auntsfield Estate basiert auf dem Erhalt der natürlichen Aromen und Geschmacksnuancen der Trauben, kombiniert mit innovativen Techniken zur Erzeugung komplexer und ausgewogener Weine. Das Weingut verfügt über mehrere Weinberge mit jeweils eigenem Mikroklima und Bodenbeschaffenheit, wodurch eine vielfältige Auswahl an Trauben angebaut und zu unterschiedlichen Rebsorten verarbeitet werden kann.
Das Weingut Auntsfield Estate ist vor allem für seinen Sauvignon Blanc bekannt, der zu den besten der Welt zählt. Das kühle Klima und die lange Vegetationsperiode in Marlborough verleihen den Trauben ein lebendiges und intensives Aroma, das zu einem knackigen und erfrischenden Wein mit Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten führt. Das Weingut produziert außerdem Chardonnay, Pinot Noir und weitere Rebsorten, die allesamt von Weinkritikern und -liebhabern durchweg hoch bewertet werden.
Das Weingut selbst ist ein malerischer und historischer Ort mit einem wunderschönen Steingebäude, das zu einer hochmodernen Weinkellerei mit angeschlossenem Weinverkauf umgebaut wurde. Besucher können an einer Führung über das Anwesen teilnehmen, die Weine verkosten und mehr über die reiche Geschichte und die traditionellen Weinherstellungstechniken von Auntsfield erfahren.
Insgesamt repräsentiert Auntsfield Estate als einer der besten Weinproduzenten Marlboroughs. Mit seinem Fokus auf Nachhaltigkeit, einer vielfältigen Auswahl an hochwertigen Weinen und der wunderschönen Lage ist das kein Wunder.
