2015 - Pingus - Ribera del Duero
- 2015
- 75cl
- Assyrtico, Cabernet Sauvignon, Gruner Veltliner
Helaas kunnen we alleen bezoekers van 18 jaar en ouder verwelkomen.
Oeps, ik heb me vergist
Jaargang
Formaat
Prijs
€46.80 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Tasted just before bottling, so a sample of the final blend, the 2023 PSI is juicy, ripe and approachable. It is a little showier and headier, despite having similar alcohol to the bottled 2022 (perhaps a tad higher, but not quite reaching 14%), and it feels a little riper, with peachy notes and some decayed flowers. It has abundant tannins and feels like it's in need of some more time in the bottle. This is usually the case for PSI: the tannins need time. They are resolved quite quickly, but it does need a bit of time.
Pingus - PSI - Ribera del Duero
Ervaar de rijke en complexe smaken van Pingus - PSI - Ribera del Duero, een wijn die uw zintuigen zeker zal bekoren. Deze wijn wordt geproduceerd door de beroemde wijnmaker Peter Sisseck, die bekend staat om zijn uitzonderlijke vaardigheden in het creëren van enkele van de beste wijnen ter wereld.
Het smaakprofiel van Pingus - PSI - Ribera del Duero is werkelijk uitzonderlijk. Het heeft een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte vruchten, kruiden en eikenhout. In de mond is het vol van lichaam met een rijke en fluweelzachte textuur en smaken van zwarte kers, braambes en vanille. De afdronk is lang en bevredigend, en laat een aangename nasmaak achter die op het gehemelte blijft hangen.
De geschiedenis van de producent is net zo indrukwekkend. Peter Sisseck is een Deense wijnmaker die al meer dan 20 jaar wijn maakt in Spanje. Hij staat bekend om zijn passie voor de Tempranillo-druif, de belangrijkste druivensoort die wordt gebruikt in Pingus - PSI - Ribera del Duero. Hij gelooft in het gebruik van traditionele wijnmaaktechnieken en minimale interventie om wijnen te creëren die echt het terroir van de regio weerspiegelen.
Als u op zoek bent naar een wijn om te drinken bij een stevige maaltijd, dan is Pingus - PSI - Ribera del Duero een uitstekende keuze. Het combineert goed met gegrild vlees, stoofschotels en sterke kazen. U kunt het ook op zichzelf drinken en genieten van de rijke en complexe smaken terwijl u ontspant na een lange dag.
Producent
Pingus werd opgericht door de in Denemarken geboren Peter Sisseck. Zijn fascinatie voor wijn begon thuis bij zijn ouders en op 14-jarige leeftijd werd hij verder geïnspireerd door een bezoek aan zijn oom, de gerenommeerde…
Ontdek PingusRegio
Castilla y Leon is een regio in het noordwesten van Spanje die bekend staat om de productie van enkele van de beste wijnen van het land. De regio heeft een lange en rijke geschiedenis van wijnmaken, die teruggaat tot de Romeinse…
Ontdek Castilië en LeónAppellatie
Ribera del Duero is een Spaanse wijnappellatie gelegen in de autonome gemeenschap Castilla y León, die zich uitstrekt langs de Duero-riviervalei in het noordcentrale Spanje. De denominatie werd in 1982 ingesteld en omvat…
Ontdek Ribera del Duero