Burato - Amarone della Valpolicella Riserva DOCG

Burato van Giuseppe Quintarelli is een meesterwerk van Amarone della Valpolicella DOCG, een van Italië's meest prestigieuze uitingen van rode wijn. Gemaakt van de traditionele Valpolicella Blend in de regio Veneto, is deze vol-bodied wijn een bewijs van de toewijding van het domein aan kwaliteit en elegantie. De uitgesproken intensiteit en verwarmende karakter van Amarone ontstaan uit de eeuwenoude appassimento-techniek, waarbij druiven vóór gisting worden gedroogd om smaken en natuurlijke suikers te concentreren.

Giuseppe Quintarelli wordt al lang beschouwd als een hoeder van Valpolicella's fijnste tradities, en produceert wijnen van opmerkelijke frisheid en complexiteit ondanks hun aanzienlijke diepgang. Met 14,5% ABV bereikt Burato een verfijnd evenwicht tussen kracht en elegantie, en levert een wijn af die geschikt is voor serieuze verzamelaars en kritische palates. De structuur en rijpingspotentieel maken het een uitzonderlijke keuze voor opslag of direct genot.

Burato harmonieert prachtig met rijke, hartige gerechten: oud rundvlees, wild, eend en lam blinken allemaal uit naast deze wijn. Het completeert ook blauwe kaas, truffels, gerijpte kazen en cured meats, waardoor het ideaal is voor fijne eetkamers, particuliere kelders en formeel entertainment op villa's en chalets.