Beefeater

Beefeater is een London dry gin-producent gevestigd in Engeland. Het merk heeft zich gevestigd als een belangrijke speler op de Britse ginmarkt en produceert sterkedrank volgens de London Dry-aanduiding, die specifieke productiestandaarden en botanische verhoudingen voorschrijft.

London Dry gin wordt gedefinieerd door strikte regelgeving: het moet in het VK worden geproduceerd, gedistilleerd uit neutraal graanspiritus zonder smaaktoevoegingen na distillatie (met uitzondering van kleine uitzonderingen), en moet jeneverbes als zijn dominante botanische stof bevatten. De stijl is karakteristiek droog, met jeneverbes-dominante aromaten in evenwicht met citrus- en kruidnoten. De London Dry-expressie van Beefeater weerspiegelt deze traditionele parameters en maakt het een referentiepunt binnen de categorie in plaats van een ambachtelijk afwijking van conventie.

Het huidige assortiment van de producent omvat hun London Dry Gin, die hun kernaanbod blijft en de focus van het merk op de klassieke droge ginstijl aantoont die de Britse ginproductie heeft gedefinieerd.