Bernabeleva is een Spaanse wijnmakerij gelegen in de regio Madrid, die wijnen produceert van lokale druivenrassen in een van Spanje's minder bekende maar historisch belangrijke wijngebieden. De Madrid-appellation, die in 1990 de DO-status kreeg, omvat wijngaarden rond de Spaanse hoofdstad en vertegenwoordigt een heropleving van wijnmaaktradities die eeuwen teruggaan op dit centrale Iberische plateau.

De Madridse wijnregio wordt gekenmerkt door een continentaal klimaat met hete, droge zomers en koude winters, samen met zandgronden die goed afwateren en de wijnstokken op passende wijze belasten. Het gebied staat met name bekend om het behoud van inheemse druivenrassen die zich aan de ruwe klimaatomstandigheden hebben aangepast. Wijngaarden hier liggen typisch op hoogten tussen de 500-800 meter, wat helpt om de zuurgraad in de druiven te behouden ondanks de intense zomerhitte.

Bernabeleva werkt met traditionele witte druivenrassen, waaronder Albillo en Macabeo, zoals blijkt uit hun Navaherreros Blanco-botteling. Albillo is een oud ras dat inheems is voor centraal Spanje en produceert aromatische, mineraalgericht wijnen, terwijl Macabeo structuur en lichaamsbouw toevoegt aan blends. Deze rassen vertegenwoordigen de authentieke uitdrukking van Madrid's wijnmakerij erfgoed.

Madrid is een Denominación de Origen (DO) die in 1990 is ingesteld en wijngaarden in de autonome gemeenschap Madrid rondom de Spaanse hoofdstad omvat. De appellation omvat ongeveer 8.000 hectare wijngaarden op hoogtes tussen 500 en 800 meter verdeeld over drie belangrijkste subzones: Arganda, Navalcarnero en San Martín de Valdeiglesias.

De regio kent een continentaal mediterraan klimaat met hete, droge zomers en koude winters, gematigd door de hoogte. De bodems variëren in de appellation maar zijn overwegend zanderig met graniet- en kleicomponenten in verschillende gebieden. De DO staat zowel inheemse Spaanse variëteiten als internationale druiven toe, waarbij Tempranillo dominant is in rode aanplantingen en witte variëteiten zoals Albillo Real, Macabeo en Malvar onder andere. Traditionele wijnbouwmethoden worden vaak naast moderne technieken toegepast.

Madrid-wijnen weerspiegelen het continentale klimaat en diverse terroir van de regio. Witte wijnen van variëteiten zoals Albillo Real en Macabeo vertonen meestal frisse zuurgraad met minerale ondertonen, vaak met citrus- en steenvruchtenkenmerken. De hoogte en temperatuurverschillen tussen dag en nacht helpen de zuurgraad te behouden terwijl een goede fenolische ontwikkeling wordt mogelijk gemaakt, waardoor wijnen ontstaan die rijpheid en frisse karakter in evenwicht brengen.