Coonawarra is een wijnstreek gelegen in het Limestone Coast-gebied van South Australia, in het zuidoosten van de staat. De appellation ligt landinwaarts van de Southern Ocean, met het dorp Coonawarra als middelpunt. De streek produceert wijn sinds de jaren 1890, en heeft zich gevestigd als een van Australië's belangrijkste cool-climate zones.
Het meest kenmerkende kenmerk van de streek is de terra rossa-bodem—een diepe, rode vulkanische grond gevormd over een kalksteenachtergrond—die uitstekende drainage en minerale complexiteit aan wijnen geeft. Coonawarra's maritiem beïnvloede klimaat, gematigd door de nabijheid van de oceaan, creëert omstandigheden die geschikt zijn voor het produceren van leeftijdswaardige rode wijnen. Cabernet Sauvignon is de signatuurvariëteit van de appellation en is toegestaan naast andere Bordeaux-druiven waaronder Petit Verdot. De combinatie van koele nachten en gematigde dagen stelt in staat voor verlengde rijping, wat structuur en fenolische rijpheid in wijnen ontwikkelt.
Coonawarra rode wijnen, in het bijzonder Cabernet Sauvignon, zijn karakteristiek gestructureerd met stevige tannines, donker bessen fruit, en vertonen vaak kruidachtige of bladachtige noten naast zwarte bes en pruim. De terra rossa-bodems dragen mineraliteit en een subtiele aardse toon bij. Deze wijnen ontwikkelen typisch complexiteit met flesrijping, waarbij traditionele voorbeelden secundaire smaken van leer en tabaksblad opbouwen. Het koele klimaat van de streek produceert wijnen met hogere zuurgraad en lager alcoholgehalte in vergelijking met warmere Australische regio's, wat ze goed geschikt maakt voor middellangs tot langetermijn opslag.
