Livio Felluga - Terre Alte - Bianco Rosazzo DOCG

Livio Felluga is een gerenommeerd wijnhuis in de regio Friuli-Venezia Giulia in Italië. Het wijnhuis werd in de jaren 50 opgericht door Livio Felluga en is sindsdien uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde producenten van witte wijnen in Italië.

Terre Alte is een van de vlaggenschipwijnen van Livio Felluga en is een blend van drie druivensoorten: Friulano, Pinot Bianco en Sauvignon Blanc. De druiven worden verbouwd in de Collio DOC-zone, die bekend staat om zijn ideale groeiomstandigheden voor witte wijnen.

De productie van Terre Alte begint met de zorgvuldige selectie van de druiven, die met de hand worden geoogst en vervolgens worden gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven worden gebruikt. De druiven worden vervolgens voorzichtig geperst en het sap wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.

Na de fermentatie rijpt de wijn 10 maanden in eikenhouten vaten, wat hem een ​​complex en elegant smaakprofiel geeft. De wijn heeft een heldere gouden kleur en een boeket van rijp fruit, honing en vanille. In de mond is hij vol en rijk, met een lange en aanhoudende afdronk.

Terre Alte is een wijn die het beste bij eten past, met name zeevruchten, wit vlees en romige pastagerechten. Het is een wijn die nu gedronken kan worden, maar die ook nog een aantal jaren kan rijpen.

Over het algemeen is Terre Alte een wijn die de kwaliteit en het vakmanschap van Livio Felluga laat zien. Het is een wijn die elegant, complex en karaktervol is, en het is een bewijs van de toewijding van de wijnmakerij om de beste witte wijnen in Italië te produceren.

Als u op zoek bent naar een witte wijn die vol van smaak en complexiteit is, dan is Terre Alte de perfecte keuze. Met zijn heldere gouden kleur, complexe bouquet en volle smaak is het een wijn die zeker indruk zal maken.