Kentucky Owl - The Wiseman - Straight Bourbon Whiskey

Kentucky Owl is een gerenommeerde producent van premium bourbon whisky, en hun Wiseman Bourbon is een waar bewijs van hun expertise in het vak. De geschiedenis van Kentucky Owl gaat terug tot eind 1800, toen Charles Mortimer Dedman begon met het produceren van kleine partijen bourbon in zijn achtertuin. Het merk werd later nieuw leven ingeblazen door zijn achter-achterkleinzoon, Dixon Dedman, die sindsdien een master blender en het gezicht van het merk is geworden.

De Wiseman Bourbon is een blend van zorgvuldig geselecteerde vaten bourbon, gerijpt tussen de 4 en 15 jaar. Het resultaat is een complexe en rijke whisky, met tonen van vanille, karamel en eikenhout. De neus is zoet en uitnodigend, met hints van honing en kruiden. In de mond is de Wiseman Bourbon zacht en fluweelzacht, met een lange en bevredigende afdronk.

Kentucky Owl is erg trots op hun productieproces, waarbij ze de best mogelijke ingrediënten gebruiken en traditionele methoden gebruiken om hun bourbon te maken. De granen die in de mash bill worden gebruikt, worden zorgvuldig geselecteerd en ter plekke gemalen, voordat ze worden gekookt en gefermenteerd in open vaten. De resulterende mash wordt vervolgens gedistilleerd in koperen pot stills, voordat het wordt gerijpt in verkoolde eikenhouten vaten.

Al met al is de Wiseman Bourbon een waar meesterwerk van bourbonwhisky en een bewijs van de toewijding en expertise van het team van Kentucky Owl. Of u hem nu puur drinkt of in een klassieke cocktail, deze bourbon zal zeker indruk maken op zelfs de meest veeleisende whiskykenner.