Luce della Vite - Brunello di Montalcino DOCG

Luce della Vite is een gerenommeerde producent van Brunello di Montalcino, een rode wijn die uitsluitend wordt gemaakt van Sangiovese-druiven die worden verbouwd in de regio Montalcino in Toscane, Italië. De geschiedenis van Brunello di Montalcino gaat terug tot de 14e eeuw, toen de wijn voor het eerst werd geproduceerd door de lokale boeren. Het duurde echter tot de 19e eeuw voordat de wijn erkenning kreeg als een product van hoge kwaliteit, en het duurde tot de 20e eeuw voordat het een populaire wijn werd onder wijnliefhebbers.

Luce della Vite werd in 1995 opgericht als een joint venture tussen de familie Marchesi de' Frescobaldi, een van de oudste en meest gerespecteerde wijnproducenten in Italië, en Robert Mondavi, een beroemde wijnmaker uit Californië. De naam "Luce" betekent "licht" in het Italiaans en weerspiegelt de toewijding van de wijnmakerij om wijnen te produceren die elegant, verfijnd en vol karakter zijn.

De productie van Brunello di Montalcino wordt strikt gereguleerd door de Italiaanse overheid en de wijn moet aan bepaalde normen voldoen om als zodanig te worden geëtiketteerd. De druiven moeten met de hand worden geoogst en de wijn moet minimaal twee jaar in eikenhouten vaten en vier maanden in de fles rijpen voordat hij kan worden vrijgegeven voor de verkoop. Luce della Vite besteedt veel zorg aan de productie van zijn Brunello di Montalcino, door alleen de beste Sangiovese-druiven te gebruiken en de wijn te laten rijpen in Franse eikenhouten vaten om hem een ​​rijke, complexe smaak te geven.

Het resultaat is een wijn die diep robijnrood van kleur is, met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en een vleugje vanille. In de mond is de wijn vol en goed gestructureerd, met een lange, zachte afdronk. Hij past goed bij verschillende gerechten, waaronder gegrild vlees, pastagerechten en oude kazen.

Over het algemeen is Luce della Vite een producent die zich toelegt op het produceren van hoogwaardige wijnen die het unieke terroir van de regio Montalcino weerspiegelen. De Brunello di Montalcino is een bewijs van de toewijding van de wijnmakerij aan uitmuntendheid en het zal zeker een favoriet zijn onder wijnliefhebbers voor de komende jaren.