Ridgeview - Bloomsbury

Ridgeview - Bloomsbury

Ridgeview - Bloomsbury è un vino spumante prodotto nel South Downs dell'Inghilterra. È realizzato utilizzando il metodo tradizionale, che prevede una fermentazione secondaria in bottiglia, risultando in una mousse fine e persistente.

Il profilo di gusto di Ridgeview - Bloomsbury è caratterizzato dalla sua acidità croccante e da note di mela verde e agrumi. Ha un finale rinfrescante ed elegante, che lo rende una scelta perfetta per qualsiasi occasione.

Ridgeview è una cantina a conduzione familiare che produce vini spumanti pluripremiati dal 1995. La cantina si trova nel cuore del South Downs, un'area nota per i suoi terreni gessosi e il clima fresco, ideali per la coltivazione di uve per vini spumanti.

Ridgeview - Bloomsbury prende il nome dal Bloomsbury Set, un gruppo di scrittori, artisti e intellettuali che vivevano nell'area di Bloomsbury a Londra all'inizio del XX secolo. Il vino è un tributo alla loro creatività e innovazione, che si riflettono anche nel processo di vinificazione di Ridgeview.

Ridgeview - Bloomsbury si gusta meglio freddo, da solo o abbinato a frutti di mare, insalate o piatti leggeri. È un vino perfetto per un picnic estivo o una festa in giardino, ma può anche essere gustato in contesti più formali, come matrimoni o eventi aziendali.