Ridge Vineyards - Pagani Ranch - Zinfandel

Ridge Vineyards, uno dei più rispettati produttori californiani, realizza questo Zinfandel dal loro vigneto Pagani Ranch nella Sonoma County. L'impegno dell'azienda verso la qualità della vinificazione e la viticoltura sostenibile ha definito la loro reputazione per decenni, producendo vini di straordinaria profondità e carattere da questa regione californiana di prim'ordine.

Questo vino rosso corposo mette in evidenza il profilo classico dello Zinfandel della Sonoma County: ricco, riscaldante, e stratificato con pepe speziato e sottili note di cioccolato. La texture setosa e il generoso contenuto alcolico (14,6% ABV) rendono questa un'espressione potente eppure equilibrata della varietà. Il terroir distintivo di Pagani Ranch conferisce una complessità che premia sia il piacere immediato che l'attenta considerazione.

Una scelta eccezionale per agnello, manzo e uccelli da selvaggina, questo vino si abbina magnificamente anche con piatti a base di funghi, salumi, carni curate e preparazioni a base di pomodoro. Ideale per tavoli di alta cucina, collezioni private e occasioni speciali dove è richiesto un rosso californiano sofisticato.