Planeta - Didacus Chardonnay - SIcilia Menfi DOC

Planeta - Didacus Chardonnay - SIcilia Menfi DOC - 2021 - 75cl - Cantine Onshore

Planeta - Didacus Chardonnay - SIcilia Menfi DOC

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"Il naso bilancia la dolcezza della panna montata fatta in casa con l'affumicatura delle mandorle tostate e l'asprezza dei limoni e delle mele gialle. Al palato, il miele enfatizza la dolcezza degli elementi di frutta e noci, ma anche i limoni sono in primo piano e sono sottolineati da una potente salinità e da una forte corrente acida.
Tipo:
Bianco
Paese:
Italia
Regione:
Sicilia
Denominazione:
Menfi DOC
Produttore:
Planeta
Uva/Miscela:
Chardonnay
Temperatura di servizio:
10° - 12° C
ABV:
13%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Crostacei, aragosta, tartufi, piatti di pasta, pesce bianco, formaggi a pasta dura

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Dietro la bottiglia

Una persona con gli occhiali e un'espressione pensierosa siede in casa, appoggiando la mano sul mento. Lo sfondo è caratterizzato da motivi geometrici colorati.

Planeta

Planeta è un rinomato produttore di vino con sede in Sicilia, Italia. L'azienda è stata fondata negli anni '90 da tre cugini, Alessio, Francesca e Santi Planeta, appassionati...

Planeta è un rinomato produttore di vino con sede in Sicilia, Italia. L'azienda è stata fondata negli anni '90 da tre cugini, Alessio, Francesca e Santi Planeta, appassionati di produzione di vini di alta qualità che riflettessero il terroir unico della Sicilia. Oggi Planeta è uno dei produttori di vino più rispettati in Italia, con vigneti situati in tutta l'isola.

Planeta produce un'ampia gamma di vini, tra cui vini rossi, bianchi e rosati, oltre a spumanti. L'azienda è particolarmente nota per il suo Nero d'Avola, un vitigno rosso originario della Sicilia. I vini Nero d'Avola di Planeta sono ricchi e corposi, con note di frutta scura, spezie e cioccolato.

Oltre al Nero d'Avola, Planeta produce anche una serie di altri vini rossi, tra cui Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon. Tutti questi vini sono ottenuti con tecniche di vinificazione tradizionali, con particolare attenzione a preservare i sapori e gli aromi naturali delle uve.

I vini bianchi di Planeta sono altrettanto impressionanti, con una gamma di vitigni che comprende Chardonnay, Fiano e Grillo. Questi vini sono freschi e dissetanti, con note di agrumi e frutta tropicale. Planeta produce anche uno spumante, il Metodo Classico, ottenuto con il metodo tradizionale dello Champagne.

Uno degli aspetti che distingue Planeta dagli altri produttori di vino è il suo impegno per la sostenibilità. L'azienda ha implementato una serie di pratiche rispettose dell'ambiente, tra cui l'utilizzo di fonti di energia rinnovabili e la riduzione dell'uso dell'acqua nei vigneti. Planeta lavora anche a stretto contatto con le comunità locali per sostenere l'agricoltura sostenibile e promuovere la biodiversità.

Nel complesso, Planeta è un fantastico produttore di vino che offre un'ampia gamma di vini di alta qualità. Che siate appassionati di vini rossi, bianchi o spumanti, nel portafoglio di Planeta c'è qualcosa per tutti. Con il suo impegno per la sostenibilità e le tecniche di vinificazione tradizionali, Planeta rimarrà sicuramente una delle scelte migliori per gli amanti del vino per gli anni a venire.

Planeta
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Sicilia

La Sicilia è l'isola più grande del Mediterraneo e vanta una lunga storia di produzione vinicola che risale ai tempi antichi. Il clima caldo dell'isola e il suolo vulcanico...

La Sicilia è l'isola più grande del Mediterraneo e vanta una lunga storia di produzione vinicola che risale ai tempi antichi. Il clima caldo dell'isola e il terreno vulcanico offrono le condizioni ideali per la coltivazione di una varietà di uve, tra cui il Nero d'Avola, il Grillo e il Catarratto.

I vini siciliani sono noti per i loro sapori decisi e corposi e per l'elevata gradazione alcolica. I vini rossi della regione sono particolarmente popolari e il Nero d'Avola è il vitigno più diffuso. Questi vini sono caratterizzati da sapori di frutta scura, come amarena e prugna, e spesso hanno un finale speziato.

Anche i vini bianchi siciliani stanno guadagnando popolarità, e il Grillo è il vitigno più utilizzato. Questi vini sono noti per la loro acidità e i sapori agrumati, come il limone e il pompelmo.

Oltre che per il vino, la Sicilia è nota anche per la produzione del Marsala, un vino liquoroso ottenuto da una miscela di uve bianche. Questo vino viene invecchiato per un minimo di un anno e ha un sapore ricco e caramelloso.

Nel complesso, la Sicilia è una regione con una ricca storia di produzione vinicola e una gamma diversificata di stili da offrire. I suoi vini si stanno affermando a livello internazionale e meritano sicuramente di essere esplorati.

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