Planeta - Didacus Chardonnay - Sicilia Menfi DOC

Planeta's Didacus Chardonnay verkörpert die Exzellenz der sizilianischen Weißweinherstellung und stammt aus der Menfi DOC in Westsizilien. Planeta, eines der meistgeachteten Weingüter Italiens, hat sich als Pionier etabliert, der internationale Rebsorten in Siziliens einzigartige Terroir bringt, wo Mittelmeerklima und mineralienreiche Böden ideale Bedingungen für die Herstellung von weltklasse-Weißweinen schaffen.

Dieser Chardonnay exemplifiziert das Engagement des Erzeugers, klassische Eleganz der Alten Welt mit Fruchtausdruck der Neuen Welt auszubalancieren. Der Wein zeigt ein cremiges, mittelschweres Profil mit charakteristischer salziger Mineralität, ein Erkennungszeichen des Küsteneinflusses von Menfi. Mit 13% Alkoholgehalt erreicht er perfekte Balance und Eleganz und ist damit ein außergewöhnlich vielseitiger Tischwein für anspruchsvolle Gaumen.

Ideal zu Meeresfrüchten, Hummer und Weißfischzubereitungen passt dieser Chardonnay auch wunderbar zu cremigen Pastagerichten, Hartkäse und Trüffelgerichten. Seine geröstete Komplexität und sein mineralischer Kern machen ihn gleichermaßen geeignet für gemütliche Aperitif-Servierungen oder gehobene kulinarische Anlässe auf Jachten und in Luxusvillen rund um das Mittelmeer.