La famiglia Chapoutier può far risalire la sua storia nella regione del Rodano al 1808, ma la produzione di vino non è iniziata fino al 1879. Fu solo alla fine degli anni '80, sotto la guida di Michel Chapoutier, che la qualità aumentò vertiginosamente. Oggi, Chapoutier produce i vini più diversi e complessi del Rodano settentrionale.

"Michel Chapoutier è dinamico e incontenibile, il suo approccio è maledetto i siluri, a tutta velocità. All'età di 24 anni, ha messo da parte suo nonno Marc, che possedeva il 72% dell'azienda vinicola di famiglia, M. Chapoutier, e ha detto che non poteva più lavorare sotto l'attuale manager, che era suo padre, Max. Michel sarebbe rimasto, ma solo se fosse stato lui a comandare. Con l'azienda in difficoltà, Marc ha ascoltato e ha affidato il controllo al giovane". Lo Spettatore del Vino

Ha diffuso la produzione in tutta la regione del Rodano e produce vini delle migliori denominazioni come Hermitage, Châteauneuf-du-Pape e Côte-Rôtie. Ma, indipendentemente dal luogo, tutti i vini sono realizzati con la massima attenzione e rispetto. La vinificazione e la gestione del vigneto sono la rappresentazione più rigorosa del terroir e dell'annata, rendendoli così profondamente diversi, ma mantenendo la finezza di Chapoutier per tutto il tempo.

"Significa prestare attenzione ad ogni appezzamento, ascoltare il mondo, l'ambiente, anticipare i bisogni della terra." Michel Chapoutier

Chapoutier non è solo un'icona per la sua produzione di vino, ma è stato anche il primo produttore di vino a introdurre il braille sull'etichetta. Michel lo ha introdotto dopo aver sentito il suo amico cieco, il cantante Gilbert Montagné, spiegare in TV che aveva bisogno di portare qualcuno nel negozio con lui per identificare quale vino comprare. Questo non andava bene a Chapoutier, così mise il braille sulle etichette in modo che il suo amico potesse divertirsi a scegliere il suo vino!

Nella Valle del Rodano si produce vino da oltre 500 anni, con alcuni dei suoi vigneti tra i più antichi di Francia. Il Syrah domina il sud con un mix di uve mediterranee, mentre a nord le due stelle sono l'Hermitage – coltivato su un'imponente collina di granito sopra la città di Tain e meglio conservato nel retro della cantina per un decennio – e la Côte-Rôtie, una denominazione stellata resa famosa dai vini monovitigno di Guigal, ma anche sede di decine di ottimi produttori ancora meno noti. Le colline a strapiombo che si affacciano sul fiume devono essere terrazzate per rendere possibile la produzione.

Anche St Joseph e Cornas forniscono vini di peso e di valore, ma la migliore fonte di buon rapporto qualità-prezzo è Crozes-Hermitage, una denominazione satellite che si è animata negli ultimi anni con l'arrivo di sangue giovane.

La valle del fiume si allarga a sud di Valence nella regione delle Côtes du Rhône sulle pianure alluvionali ventose e sulle pendici più basse delle colline. È uno spettacolo molto imponente durante i cieli freddi, limpidi e azzurri delle condizioni di Maestrale. I migliori villaggi vinicoli delle Côtes du Rhône sono stati promossi alle proprie denominazioni - Vinsobres, Vacqueyras - vicine in qualità alle più note Gigondas.

Il re del Rodano meridionale è Châteauneuf-du-Pape. Qui i galets roulés, rocce arrotondate dell'antico letto del fiume, fanno da cornice a vini rossi gloriosamente ricchi, che ricordano il caldo e le erbe del sud, ed esaltati dalla complessità che deriva dall'assemblaggio di diversi vitigni. Tredici sono ammessi in tutto, ma il Grenache di solito domina, insieme a Syrah e Mourvèdre a supporto. Una bella annata ha bisogno di 8-10 anni di invecchiamento per ottenere i migliori risultati.

Se il vostro gusto è per vini bianchi più pieni, più ricchi e relativamente esotici, allora forse un bianco Hermitage o Châteauneuf-du-Pape della Valle del Rodano sarebbe più adatto, oppure un Condrieu meravigliosamente profumato e inebriante, sede dell'uva Viognier.

Saint Joseph è una denominazione vinicola situata nella regione settentrionale del Rodano in Francia. È noto per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi del mondo, ottenuti dal vitigno Syrah. La denominazione copre una superficie totale di circa 1.200 ettari, con vigneti piantati su ripidi pendii che si affacciano sul fiume Rodano.

La storia di San Giuseppe risale all'epoca romana, quando la regione era nota per la produzione di vini di alta qualità. Tuttavia, è stato solo nel XVII secolo che la denominazione ha ottenuto il riconoscimento per i suoi vini eccezionali. Oggi, Saint Joseph è considerata una delle denominazioni vinicole più prestigiose in Francia, con la reputazione di produrre vini di grande profondità, complessità ed eleganza.

Lo stile di produzione a Saint Joseph è tradizionale, con un'attenzione particolare alla vendemmia manuale e un intervento minimo nel processo di vinificazione. I vigneti sono piantati su terreni granitici e scistosi, che conferiscono ai vini una mineralità unica. Il vitigno Syrah è l'uva dominante coltivata nella regione, anche se vengono coltivate anche piccole quantità di Marsanne e Roussanne.

I vini tipici di Saint Joseph sono vini rossi ottenuti dal vitigno Syrah. Questi vini sono noti per il loro colore rubino intenso, gli intensi aromi di frutta nera, spezie e note terrose e una struttura corposa e tannica. I vini vengono affinati in botti di rovere per un massimo di 18 mesi, il che aggiunge complessità e profondità al vino. I migliori vini di Saint Joseph possono invecchiare fino a 20 anni, sviluppando nel tempo ancora più complessità e profondità.

Negli ultimi anni c'è stato un crescente interesse per i vini bianchi di Saint Joseph, ottenuti dai vitigni Marsanne e Roussanne. Questi vini sono noti per i loro aromi floreali, le note di miele e agrumi e una consistenza ricca e cremosa.

Nel complesso, Saint Joseph è una denominazione vinicola ricca di storia e tradizione, che produce alcuni dei vini più pregiati al mondo. Il suo terroir unico, le tecniche di vinificazione tradizionali e l'attenzione alla qualità gli hanno fatto guadagnare la reputazione di una delle denominazioni vinicole più prestigiose di Francia.