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M. Chapoutier - Saint Joseph - Deschants

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€22.80 Agotado

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Notas de cata

Un ensamblaje criado en tina con fruta de Mauve y Sarras, el 2020 Saint-Joseph Deschants presenta notas de piedra machacada, frambuesas, cerezas e incluso un toque de violetas. De cuerpo medio a completo, suave y sedoso, con un final que parece apagarse un tanto rápidamente.

Más información

Procedencia

Tipo
Tinto
Productor
M. Chapoutier
País
Francia
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano

Técnico

Servicio
16° - 18° C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

M. Chapoutier - Saint Joseph - Deschants

M. Chapoutier es un productor de renombre de vinos y licores, y su Saint Joseph - Deschants es una verdadera joya. Este vino está hecho de uvas Syrah al 100%, cultivadas en el Valle del Ródano Septentrional, y es un ejemplo perfecto del terroir de la región.

El perfil de sabor de este vino es complejo y elegante, con notas de mora, cereza negra y ciruela, así como toques de especias y pimienta. Los taninos son firmes pero bien integrados, dando al vino una textura suave y sedosa. El final es largo y satisfactorio, con un toque de mineralidad que añade profundidad y complejidad al vino.

La historia de M. Chapoutier se remonta a 1808, cuando la familia comenzó a producir vinos en el Valle del Ródano. Hoy en día, la empresa es dirigida por Michel Chapoutier, quien ha llevado la bodega a nuevas alturas con su enfoque innovador de la vinificación. M. Chapoutier es conocida por sus prácticas de agricultura biodinámica, que tienen como objetivo crear una relación armoniosa entre el viñedo y el medio ambiente.

Saint Joseph - Deschants es un vino que puede disfrutarse solo o acompañado con una variedad de platos. Combina particularmente bien con carnes a la parrilla, verduras asadas y estofados contundentes. También es un gran vino para disfrutar con amigos y familia, ya que seguramente impresionará incluso a los amantes del vino más exigentes.

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Detrás de la botella

Región

Ródano

El vino se ha producido en el Valle del Ródano durante más de 500 años, siendo algunos de sus viñedos de los más antiguos de Francia. La Syrah domina el sur con una mezcla de uvas mediterráneas, mientras que en el norte, las dos…

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Denominación

Saint-Joseph

Saint-Joseph es una denominación en el Valle del Ródano septentrional de Francia, extendiéndose a lo largo de la orilla occidental del río Ródano en seis municipios de los departamentos de Ardèche y Loire. Establecida como AOC…

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