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Louis Latour - Chassagne-Montrachet - Les Chenevottes - 1er Cru

Prezzo

€181.20 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Oro pallido nel bicchiere con una luminosità cristallina, questo Chardonnay Premier Cru si apre con aromi affascinanti di pesca bianca, lemon curd e calcare frantumato, arricchito da sottili note di brioche tostata e fiori bianchi. Al palato, è preciso ed elegante, con frutti d'orto maturi, una vivace acidità e una mineralità perfettamente integrata. Il finale è lungo, salino e rinfrescante, con una texture gessosa che testimonia chiaramente il terroir di Chassagne.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Bianco
Produttore
Louis Latour
Paese
Francia
Denominazione
Chassagne-Montrachet
Regione
Borgogna
Stile
Primo Cru

Tecnica

Servizio
11 - 13°C

Abbinamenti

Caratteristiche

Informazioni: Vino

Chassagne-Montrachet Les Chenevottes è un vigna Premier Cru nella Burgundy Côte de Beaune, piantata a Chardonnay. Louis Latour imbottiglia questo vino da uve coltivate all'interno dell'appellazione, conferendogli la spinta minerale e la struttura associate ai vini bianchi del villaggio.

Ci si aspetta un bianco teso e dalla trama fine con note di agrumi e frutta di frutteto, un carattere salino e abbastanza corpo da accompagnare i piatti più ricchi. Servire freddo a 11-13°C con molluschi, aragosta o un tagliere di formaggi con Brie - un vino che premia una degustazione senza fretta durante un lungo pranzo in ancoraggio.

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Produttore

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Denominazione

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