Kaesler - Shiraz di vecchia data

92 punti - The Wine Advocate
Kaesler - Old Vine Shiraz - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Kaesler - Shiraz di vecchia data

92 punti - The Wine Advocate
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Di colore granato intenso, lo Shiraz Old Vine 2012 ha aromi di ribes nero caldo, prugne nere e more schiacciate con sfumature di catrame, liquirizia, cioccolato fondente e terriccio fertile. Corposo e denso di sapori muscolosi di frutta nera e terra, ha una solida base di tannini solidi e granulosi e una freschezza appena sufficiente, per finire in bellezza.
Digitare:
Rosso
Paese:
Australia
Regione:
Australia Meridionale
Appellativo:
Valle di Barossa
Produttore:
Vini Kaesler
Uve/Uvaggio:
Shiraz
ABV:
15%

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Dietro la bottiglia

Vini Kaesler

Vini Kaesler

Kaesler Wines è una rinomata azienda vinicola situata nella regione della Barossa Valley, nell'Australia meridionale. L'azienda ha una ricca storia che risale alla metà del 1800, quando...

Kaesler Wines è una rinomata azienda vinicola situata nella regione della Barossa Valley, nell'Australia meridionale. L'azienda ha una ricca storia che risale alla metà del 1800, quando fu fondata dalla famiglia Kaesler. L'azienda è stata tramandata di generazione in generazione ed è ora di proprietà di Reid Bosward, che ha continuato la tradizione familiare di produzione di vini di alta qualità.

Kaesler Wines è nota per la produzione di Shiraz, che è il vino di punta dell'azienda. Le uve Shiraz sono coltivate nella Barossa Valley, nota per il clima caldo e i terreni ricchi. L'azienda produce anche altri vini rossi come Grenache, Cabernet Sauvignon e Mourvedre. Inoltre, Kaesler Wines produce vini bianchi come Riesling e Semillon.

Il processo di vinificazione di Kaesler Wines è una combinazione di tecniche tradizionali e moderne. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano prima di essere fermentate in piccoli lotti. L'azienda utilizza una combinazione di botti di rovere francese e americano per l'invecchiamento dei vini, che aggiunge complessità e profondità al prodotto finale.

Kaesler Wines ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti per i suoi vini, tra cui un punteggio di 95 punti da Wine Spectator per il suo Old Bastard Shiraz 2016. L'azienda è stata riconosciuta anche per il suo impegno nelle pratiche di vinificazione sostenibile, tra cui l'uso di metodi di agricoltura biologica e biodinamica.

Nel complesso, Kaesler Wines è un'azienda da visitare per chiunque sia interessato a sperimentare il meglio del vino australiano. La ricca storia dell'azienda, l'impegno per la qualità e le tecniche di vinificazione innovative ne fanno un produttore di spicco nella regione della Barossa Valley.

Vini Kaesler
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Australia Meridionale

Il South Australia è una rinomata regione vinicola che produce vini di alta qualità da oltre 150 anni. La regione ospita alcuni dei più famosi produttori di vino...

Il South Australia è una rinomata regione vinicola che produce vini di alta qualità da oltre 150 anni. La regione ospita alcune delle aree vinicole più famose d'Australia, tra cui Barossa Valley, McLaren Vale e Adelaide Hills.

La produzione vinicola della regione si caratterizza per la sua diversità, con una gamma di varietà di uve coltivate in tutta la regione. Lo Shiraz è il vitigno più diffuso, seguito da Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Riesling.

La Barossa Valley è la regione vinicola più famosa dell'Australia Meridionale, nota per i suoi corposi vini Shiraz. Il clima caldo e i terreni ricchi della regione producono vini con sapori intensi di frutta e un colore scuro e profondo.

McLaren Vale è un'altra importante regione vinicola dell'Australia Meridionale, nota per i suoi vini Shiraz e Grenache. Il clima mediterraneo della regione e la vicinanza al mare creano le condizioni ideali per la coltivazione di questi vitigni.

Adelaide Hills è una regione vinicola più fresca dell'Australia Meridionale, nota per i suoi eleganti vini Chardonnay e Pinot Nero. L'altitudine elevata e il clima fresco della regione producono vini dall'acidità frizzante e dai sapori delicati di frutta.

Nel complesso, il South Australia è una regione vinicola variegata che produce una gamma di vini di alta qualità. Il clima caldo e i terreni ricchi la rendono ideale per la coltivazione di vini rossi corposi, mentre le regioni più fresche producono eleganti vini bianchi.

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Valle di Barossa - Cantine Onshore

Valle di Barossa

La Barossa Valley è una rinomata regione vinicola dell'Australia meridionale. La regione ha una ricca storia di produzione vinicola che risale alla metà del XIX secolo, quando i coloni tedeschi...

La Barossa Valley è una rinomata regione vinicola situata nell'Australia meridionale. La regione ha una ricca storia di produzione vinicola che risale alla metà del XIX secolo, quando i primi coloni tedeschi stabilirono dei vigneti nella zona. Oggi, la Barossa Valley è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Shiraz del mondo, oltre ad altri vitigni come Grenache, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.

Lo stile di produzione della Barossa Valley è fortemente influenzato dal clima caldo e dal terroir unico della regione. I vigneti sono situati su una serie di tipi di terreno, tra cui terra rossa-marrone, terriccio sabbioso e argilla, che contribuiscono alla complessità e al carattere dei vini. I viticoltori della Barossa Valley sono noti per le loro tecniche di vinificazione tradizionali, tra cui la fermentazione aperta e la pressatura a cestello, che contribuiscono a preservare i sapori e gli aromi naturali delle uve.

La Barossa Valley ospita una serie di rinomati produttori di vino, tra cui Penfolds, Henschke e Yalumba. Penfolds è forse la più famosa, con una storia che risale al 1844. L'azienda è nota per il suo iconico Grange Shiraz, considerato uno dei più grandi vini australiani. Henschke è un altro produttore di rilievo, con una storia che risale al 1868. L'azienda è nota per il suo Hill of Grace Shiraz, ottenuto da uve coltivate in un unico vigneto e considerato uno dei vini australiani da collezione. Anche Yalumba è un produttore molto rispettato, con una storia che risale al 1849. L'azienda è nota per la sua gamma di vini pregiati, tra cui il blend Signature Cabernet Sauvignon/Shiraz.

Nel complesso, la Barossa Valley è una destinazione imperdibile per gli amanti del vino, che offre una miscela unica di storia, tradizione e innovazione. Che siate amanti dello Shiraz corposo o dell'elegante Chardonnay, in questa regione vinicola iconica ce n'è per tutti i gusti.

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