Henri Giraud - Espirt Nature

Henri Giraud Esprit Nature è uno Champagne raffinato che esemplifica l'impegno del produttore verso la vinificazione a intervento minimo. Ricavato da Chardonnay e Pinot Noir coltivati nei terroir gessosi dello Champagne, questo vino spumante presenta un profilo fresco ed elegante con caratteristiche note di frutta a nocciolo e sottili sentori di anice. L'approccio di vinificazione naturale consente alla pura espressione del frutto e del terroir di emergere pienamente, risultando in un vino di notevole complessità e un finale lungo e cremoso.

Questo Champagne è eccezionalmente versatile in tavola. La sua acidità vivace e la struttura delicata lo rendono un aperitivo ideale, mentre la sua mineralità e profondità completano magnificamente frutti di mare, aragoste e granchi. Si abbina altrettanto bene a sushi e sashimi, cucina asiatica e insalate fresche. Per chi cerca un bis sofisticato, è sublime accanto a Parmigiano Reggiano o frutti di bosco freschi e dolci. Con 12% ABV, è accessibile eppure serio, un marchio distintivo della filosofia di Henri Giraud che fonde la tradizione dello Champagne con la vinificazione naturale contemporanea.