Feudi di San Gregorio è un'importante azienda vinicola della Campania, in particolare della provincia di Avellino. Fondata nel 1986, questa cantina ha svolto un ruolo cruciale nel rivitalizzare l'industria vinicola locale e nel portare l'attenzione internazionale su vitigni autoctoni come il Greco e il Fiano. Feudi di San Gregorio è famosa per la combinazione di tecniche di vinificazione moderne e pratiche tradizionali, che mettono in risalto il terroir unico della regione.

Uno dei loro vini di spicco è il PietraCalda, prodotto con uve Fiano al 100%, una varietà rinomata per il suo profilo aromatico e il suo potenziale di invecchiamento. Il PietraCalda fa parte della gamma premium e mostra le capacità del Fiano di esprimere la mineralità e la complessità che caratterizzano i terreni dell'Irpinia. Questo vino mostra tipicamente un ricco bouquet di fiori bianchi, pesche, pere e note di frutta secca e spezie. È ben strutturato, con un'acidità equilibrata che contribuisce alla sua freschezza e a un finale di lunga durata, che lo rende molto attraente sia per i critici che per gli appassionati di vino.

L'approccio di Feudi di San Gregorio alla viticoltura enfatizza la sostenibilità e il rispetto per la natura, impiegando metodi che garantiscono la salute e la longevità dei loro vigneti. Il loro spirito innovativo, unito a un profondo rispetto per le tradizioni locali e l'ambiente, li posiziona come figura di spicco nella produzione di vini di alta qualità del Sud Italia.

La Campania è una regione dell'Italia meridionale nota per la produzione di alcuni dei vini più unici e saporiti del Paese. La regione ha una lunga storia di viticoltura, che risale ai tempi antichi, quando i Greci introdussero per la prima volta la coltivazione della vite nella zona.

Lo stile di produzione della Campania è fortemente influenzato dal suolo vulcanico della regione, ricco di minerali e sostanze nutritive che conferiscono ai vini un carattere distinto. I vitigni più famosi coltivati in Campania sono l'Aglianico, il Fiano e il Greco, utilizzati per produrre una gamma di vini rossi, bianchi e spumanti.

L'Aglianico è l'uva più diffusa in Campania e viene utilizzata per produrre vini rossi corposi con sapori intensi di frutta scura, spezie e terra. Il Fiano e il Greco sono entrambi vitigni a bacca bianca che producono vini frizzanti e rinfrescanti con note di agrumi, mela e minerali.

Nel complesso, la Campania è una regione nota per la produzione di vini con un forte senso del luogo e un carattere unico che riflette la storia e il terroir della regione. Che siate alla ricerca di un vino rosso deciso o di un bianco frizzante, la Campania ha qualcosa da offrire a tutti gli amanti del vino.