Domaine Pierre Morey - Meursault - Les Tessons

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Domaine Pierre Morey - Meursault - Les Tessons - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Pierre Morey - Meursault - Les Tessons

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The 2018 Meursault Les Tessons reveals a lovely bouquet that mingles scents of citrus oil and green pear with hints of white flowers, blanched almonds and honeycomb. Medium to full-bodied, textural but racy, it's beautifully seamless and complete, structured around lively acids and chalky dry extract.
The 2019 Meursault Les Tessons is very promising, mingling notes of pear, peach and mandarin oil with hints of toasted bread and blanched almonds. Medium to full-bodied, layered and multidimensional, it's deep and chiseled, with terrific concentration, racy acids and a long, lively finish.
The 2020 Meursault Les Tessons reveals aromas of crisp orchard fruit and orange oil mingled with hints of freshly baked bread and hazelnuts. Medium to full-bodied, deep and concentrated, with tangy acids and chalky structuring extract, it's layered and seamless, standing out as the most complete of Morey's communal bottlings from Meursault.
Tipo:
Bianco
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Denominazione:
Meursault
Produttore:
Domaine Pierre Morey
Uva/Miscela:
Chardonnay
Temperatura di servizio:
8° - 10° C
ABV:
13%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Lobster, Shellfish, Crab, Grilled Lobster, Charcuterie and Cured Meats, Grilled Vegetables

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Dietro la bottiglia

Domaine Pierre Morey

Domaine Pierre Morey

Domaine Pierre Morey is one of the most esteemed wine producers in Burgundy, France, particularly renowned for both its red and white wines primarily from the Côte de...
Domaine Pierre Morey is one of the most esteemed wine producers in Burgundy, France, particularly renowned for both its red and white wines primarily from the Côte de Beaune region. Pierre Morey, who took over the family domaine in the 1970s, brought with him decades of experience, including his significant tenure as the winemaker at Domaine Leflaive, one of Burgundy’s most famous estates.

Located in the village of Meursault, Domaine Pierre Morey is known for its meticulous, biodynamic approach to viticulture, which Pierre Morey was an early adopter of in Burgundy. This approach emphasizes the health and vitality of the vineyard soil and the broader ecosystem, ensuring that the vines are as healthy and natural as possible.

The domaine produces a range of wines, with a particular focus on Chardonnay and Pinot Noir. Its white wines, especially those from Meursault, are highly acclaimed for their depth, richness, and complexity, often characterized by concentrated fruit flavors, nuttiness, and a profound minerality. The reds are known for their elegance and finesse, with subtle fruit and refined tannic structures.

In addition to the domaine, Pierre Morey also operates a négociant business, Morey-Blanc, which produces wines from purchased grapes under the same high standards and biodynamic principles. Pierre's daughter, Anne Morey, has been increasingly involved in the operations, continuing the family’s legacy of producing high-quality Burgundian wines with a deep respect for the land.
Domaine Pierre Morey
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
A scenic view of a small town with a prominent church spire, surrounded by lush green vineyards and a blue sky with fluffy clouds.

Meursault

Meursault è una denominazione vinicola situata nella regione della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura a Meursault risale all'epoca romana e la regione ha...

Meursault è una denominazione vinicola situata nella regione della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura di Meursault risale all'epoca romana e la regione produce da secoli vini di alta qualità. Lo stile di produzione di Meursault è fortemente influenzato dal terroir unico della regione, caratterizzato da terreni ricchi di calcare e da un clima fresco.

Il vitigno principale coltivato a Meursault è lo Chardonnay, noto per la sua capacità di esprimere il terroir della regione. I vini prodotti a Meursault sono tipicamente corposi e ricchi, con un bouquet complesso di aromi e sapori. I vini sono invecchiati in botti di rovere, il che aggiunge uno strato di complessità e profondità al vino.

Meursault è noto per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. I vini sono tipicamente secchi, con un alto livello di acidità e un lungo finale. I sapori dei vini di Meursault sono spesso descritti come nocciolati, con note di nocciola, mandorla e pane tostato. I vini hanno anche una spiccata mineralità, risultato dei terreni calcarei della regione.

I vigneti più famosi di Meursault si trovano sulle pendici della Côte de Beaune, una collina che corre lungo il margine orientale della regione. I vigneti della Côte de Beaune sono noti per la produzione di alcuni dei migliori vini del mondo e i vini di Meursault non fanno eccezione.

Meursault è una regione ricca di tradizioni e i viticoltori della regione sono molto orgogliosi del loro mestiere. I vini prodotti a Meursault testimoniano l'abilità e la dedizione dei viticoltori e sono un vero riflesso del terroir unico della regione.

In conclusione, Meursault è una denominazione vinicola nota per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La regione ha una ricca storia enologica e i vini prodotti a Meursault riflettono fedelmente il terroir unico della regione. Se siete alla ricerca di un vino bianco di alta qualità, corposo, complesso e ricco, Meursault è la scelta perfetta.

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