Domaine Pierre Morey - Meursault - Les Tessons

93 puntos - The Wine Advocate
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Domaine Pierre Morey - Meursault - Les Tessons - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Pierre Morey - Meursault - Les Tessons

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Vintage
Talla
Precio normal €181.20
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The 2018 Meursault Les Tessons reveals a lovely bouquet that mingles scents of citrus oil and green pear with hints of white flowers, blanched almonds and honeycomb. Medium to full-bodied, textural but racy, it's beautifully seamless and complete, structured around lively acids and chalky dry extract.
The 2019 Meursault Les Tessons is very promising, mingling notes of pear, peach and mandarin oil with hints of toasted bread and blanched almonds. Medium to full-bodied, layered and multidimensional, it's deep and chiseled, with terrific concentration, racy acids and a long, lively finish.
The 2020 Meursault Les Tessons reveals aromas of crisp orchard fruit and orange oil mingled with hints of freshly baked bread and hazelnuts. Medium to full-bodied, deep and concentrated, with tangy acids and chalky structuring extract, it's layered and seamless, standing out as the most complete of Morey's communal bottlings from Meursault.
Tipo:
Blanco
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Meursault
Productor:
Domaine Pierre Morey
Uvas/Mezcla:
Chardonnay
Temperatura de servicio:
8° - 10° C
ABV:
13%
Sugerencias de maridaje:
Langosta, marisco, cangrejo, bogavante a la plancha, charcutería y embutidos, verduras a la plancha

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Detrás de la botella

Domaine Pierre Morey

Domaine Pierre Morey

Domaine Pierre Morey is one of the most esteemed wine producers in Burgundy, France, particularly renowned for both its red and white wines primarily from the Côte de...
Domaine Pierre Morey is one of the most esteemed wine producers in Burgundy, France, particularly renowned for both its red and white wines primarily from the Côte de Beaune region. Pierre Morey, who took over the family domaine in the 1970s, brought with him decades of experience, including his significant tenure as the winemaker at Domaine Leflaive, one of Burgundy’s most famous estates.

Located in the village of Meursault, Domaine Pierre Morey is known for its meticulous, biodynamic approach to viticulture, which Pierre Morey was an early adopter of in Burgundy. This approach emphasizes the health and vitality of the vineyard soil and the broader ecosystem, ensuring that the vines are as healthy and natural as possible.

The domaine produces a range of wines, with a particular focus on Chardonnay and Pinot Noir. Its white wines, especially those from Meursault, are highly acclaimed for their depth, richness, and complexity, often characterized by concentrated fruit flavors, nuttiness, and a profound minerality. The reds are known for their elegance and finesse, with subtle fruit and refined tannic structures.

In addition to the domaine, Pierre Morey also operates a négociant business, Morey-Blanc, which produces wines from purchased grapes under the same high standards and biodynamic principles. Pierre's daughter, Anne Morey, has been increasingly involved in the operations, continuing the family’s legacy of producing high-quality Burgundian wines with a deep respect for the land.
Domaine Pierre Morey
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región y representan el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
Una vista panorámica de una pequeña ciudad con una prominente aguja de iglesia, rodeada de exuberantes viñedos verdes y un cielo azul con nubes esponjosas.

Meursault

Meursault es una denominación vinícola situada en la región francesa de Borgoña. La historia de la viticultura en Meursault se remonta a la época romana, y la región ha...

Meursault es una denominación vinícola situada en la región francesa de Borgoña. La historia de la vinificación en Meursault se remonta a la época romana, y la región lleva siglos produciendo vinos de gran calidad. El estilo de producción de Meursault está muy influido por el terruño único de la región, que se caracteriza por suelos ricos en caliza y un clima fresco.

La principal variedad de uva cultivada en Meursault es la Chardonnay, conocida por su capacidad para expresar el terruño de la región. Los vinos producidos en Meursault suelen ser ricos y con cuerpo, con un complejo bouquet de aromas y sabores. Los vinos envejecen en barricas de roble, lo que les añade complejidad y profundidad.

Meursault es conocido por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo. Los vinos suelen ser secos, con un alto nivel de acidez y un final largo. Los sabores de los vinos de Meursault suelen describirse como a frutos secos, con notas de avellana, almendra y pan tostado. Los vinos también tienen una marcada mineralidad, resultado de los suelos calizos de la región.

Los viñedos más famosos de Meursault se encuentran en las laderas de la Côte de Beaune, que es una ladera que recorre el extremo oriental de la región. Los viñedos de la Côte de Beaune son conocidos por producir algunos de los mejores vinos del mundo, y los de Meursault no son una excepción.

Meursault es una región de gran tradición, donde los viticultores se sienten orgullosos de su oficio. Los vinos producidos en Meursault son un testimonio de la habilidad y dedicación de los viticultores, y son un fiel reflejo del terruño único de la región.

En conclusión, Meursault es una denominación vinícola conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo. La región cuenta con una rica historia vitivinícola, y los vinos producidos en Meursault son un fiel reflejo del terruño único de la región. Si busca un vino blanco de alta calidad, con cuerpo, complejo y rico, Meursault es la elección perfecta.

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