France Burgundy Morey Saint Denis Premier Cru Domaine David Duband

Domaine David Duband - Morey-Saint-Denis - Les Broc - 1er Cru

Domaine David Duband - Morey-Saint-Denis - Les Broc - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Morey Saint Denis Premier Cru Domaine David Duband

Domaine David Duband - Morey-Saint-Denis - Les Broc - 1er Cru

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The taste of wine is rich, generous, powerful, dense, well-structured, with silky tannins it unfurls in the glass with scents of cassis, cherries, and raspberries, complemented by nuances of baking chocolate and warm spices. On the palate, the wine is medium to full-bodied, rich, and fleshy, with a charming, open-knit profile that means it is already approachable.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Denominazione:
 Morey-Saint-Denis
Produttore:
 Domaine David Duband
Uva/Miscela:
 Pinot nero
Stile:
 Premier Cru
ABV:
 13%

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Dietro la bottiglia

Una vista panoramica di un vigneto verde e rigoglioso sotto un cielo azzurro e limpido, con filari di vite che si estendono in lontananza e una fitta foresta sullo sfondo.

Domaine David Duband
Con sede a Chevannes, David Duband ha recentemente iniziato a produrre e imbottigliare il proprio vino dai vigneti del padre, situati in una posizione superba, a Nuits St.
Con sede a Chevannes, David Duband ha recentemente iniziato a vinificare e imbottigliare il proprio vino dai vigneti del padre, situati in una posizione superba a Nuits St. Georges, anziché venderlo ai negozianti locali. Questo giovane senza pretese si occupa della vinificazione dal 1991 ed è una delle nuove scoperte più interessanti.

Come il suo grande amico Nicolas Potel, David è pieno di energia e appassionato di qualità. I suoi vini sono caratterizzati da purezza, equilibrio e profondità di frutto. I suoi Vosne-Romanée hanno una bella struttura e possiedono un'eleganza setosa. Tuttavia, il posto d'onore spetta ai suoi Nuits St. Georges, prodotti da vigneti vicini al confine con la Vosne e ricchi, complessi e ben strutturati. Senza dubbio una delle giovani stelle della Borgogna in ascesa.

Le vigne sono coltivate con metodo biologico dal 2006 e la certificazione ufficiale è prevista per il 2010.
Domaine David Duband
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
Un vigneto rigoglioso con una capanna di pietra sullo sfondo, circondato dal verde e da un muro di pietra in primo piano, sotto un cielo nuvoloso.

Morey-Saint-Denis

Morey-Saint-Denis è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Côte de Nuits, in Borgogna, Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca...

Morey-Saint-Denis è una piccola denominazione vinicola situata nella regione Côte de Nuits della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca romana e i vigneti producono da secoli vini di alta qualità.

Lo stile di produzione di Morey-Saint-Denis è tradizionale e incentrato sulla produzione di vini che riflettono il terroir unico della regione. I vigneti sono piantati su pendii ripidi con una miscela di terreni calcarei e argillosi, che forniscono un eccellente drenaggio e un terreno ricco di minerali per la crescita delle viti.

Il vitigno principale coltivato a Morey-Saint-Denis è il Pinot Nero, noto per i suoi delicati aromi e sapori di frutta rossa, terra e spezie. I vini prodotti in questa denominazione sono tipicamente di medio corpo, con un'acidità brillante e tannini decisi, che li rendono ideali per l'invecchiamento.

Uno dei vini più famosi di Morey-Saint-Denis è il Clos de la Roche, un vigneto Grand Cru che produce alcuni dei vini più ricercati della Borgogna. Questi vini sono noti per i loro aromi complessi di frutta rossa e nera, terra e spezie, oltre che per i loro tannini decisi e il finale lungo ed elegante.

Altri vini degni di nota di Morey-Saint-Denis sono i vigneti Premier Cru di Les Charmes, Les Chaffots e Les Millandes. Anche questi vini sono ottenuti da uve Pinot Nero e sono noti per i loro sapori e aromi ricchi e complessi.

Nel complesso, Morey-Saint-Denis è una piccola ma importante denominazione vinicola della Borgogna, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Pinot Nero del mondo. Lo stile tradizionale di vinificazione e l'attenzione al terroir rendono questi vini unici e molto ricercati dagli appassionati di tutto il mondo.

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