Contini - Pariglia - Vermentino di Sardegna DOC

Contini - Pariglia - Vermentino di Sardegna DOC - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Contini - Pariglia - Vermentino di Sardegna DOC

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Contini winery is one of the most important experiences of the Sardinian wine scene. For more than a century, through the work of several generations, works to enhance the most important vines on the island. The hundred hectares of the estate are around Oristano, within the areas of the Sinis peninsula, in the Tirso valley and on the hills of Monte Arci. In addition to a historic making of Vernaccia, Contini also produces excellent brands of Vermentino and Cannonau. Pariglia is a pure Vermentino produced with grapes from the vineyards of Terre d'Ossidiana and Monte Arci at an altitude of about 100 meters above sea level, on volcanic soils, generated by the dissolution of ancient rocks. The best bunches are softly pressed, and the flower must ferment in temperature-controlled stainless-steel vats. Before bottling, the wine is aged for some months in steel tanks. The colour is bright yellow and light. The aroma has scents of citrus peel, orange blossom, hawthorn, yellow pulp fruit and iodine hints. The flavour is pleasantly fruity, aromatic, clear and fresh, with a harmonious finish.
Tipo:
Bianco
Paese:
Italia
Regione:
Sardegna
Denominazione:
Vermentino di Sardegna DOC
Produttore:
Contini
Uva/Miscela:
Vermentino
ABV:
12.5%

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Dietro la bottiglia

A dirt path runs through a lush green field under a cloudy sky, with trees lining the horizon.

Contini

Contini is a renowned wine producer based in Sardinia, Italy. The winery has a rich history dating back to the early 1900s when it was founded by the...

Contini is a renowned wine producer based in Sardinia, Italy. The winery has a rich history dating back to the early 1900s when it was founded by the Contini family. The family has been producing wine for generations, and their passion for winemaking is evident in the quality of their products.

Contini produces a range of wines, including red, white, and rosé wines. The winery is known for its Vermentino di Sardegna, a white wine made from the Vermentino grape variety. This wine is characterized by its crisp acidity, citrus notes, and minerality. It pairs well with seafood and is a popular choice among wine enthusiasts.

In addition to Vermentino di Sardegna, Contini also produces Cannonau di Sardegna, a red wine made from the Cannonau grape variety. This wine is full-bodied and has a rich, fruity flavor with notes of blackberry and cherry. It pairs well with red meat and game dishes.

Contini also produces a range of other wines, including sparkling wines and dessert wines. Their sparkling wines are made using the traditional method, and they are characterized by their fine bubbles and complex flavors. Their dessert wines are made from late-harvested grapes and are sweet and rich, with notes of honey and dried fruit.

The winery uses traditional winemaking techniques, including hand-harvesting and fermentation in oak barrels. They also use modern technology to ensure the quality and consistency of their wines.

Contini is located in the heart of Sardinia, a region known for its rugged landscapes and rich cultural heritage. The winery is committed to preserving the environment and uses sustainable farming practices to minimize its impact on the land.

Overall, Contini is a top producer of high-quality wines from Sardinia. Their wines are characterized by their unique flavors and aromas, and they are a testament to the family's passion for winemaking.

Contini
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Sardegna

La Sardegna è un'isola italiana situata nel Mar Mediterraneo. L'isola ha una lunga storia di viticoltura, che risale alla civiltà nuragica che abitava l'isola...

La Sardegna è un'isola italiana situata nel Mar Mediterraneo. L'isola ha una lunga storia di viticoltura, che risale alla civiltà nuragica che abitava l'isola oltre 3.000 anni fa. Il terroir unico dell'isola, con il suo clima caldo e secco, il suolo roccioso e le brezze marine, ha portato alla produzione di vini particolari.

Il vino più famoso prodotto in Sardegna è il Cannonau, un vino rosso ottenuto dall'uva Grenache. Il Cannonau è noto per il suo sapore ricco e corposo e per l'elevata gradazione alcolica. Altri vini rossi prodotti sull'isola sono il Carignano, il Monica e il Bovale.

La Sardegna produce anche vini bianchi, tra cui il Vermentino, un vino frizzante e rinfrescante con note agrumate e floreali. Il Nuragus è un altro vino bianco prodotto sull'isola, noto per il suo sapore leggero e delicato.

Oltre che per il vino, la Sardegna è nota anche per la produzione del Mirto, un liquore tradizionale ottenuto dalle bacche della pianta del mirto. Il Mirto viene tipicamente servito come digestivo dopo i pasti e ha un sapore dolce ed erbaceo.

Nel complesso, il terroir unico della Sardegna e la sua lunga storia enologica hanno portato alla produzione di vini e liquori caratteristici che vale la pena esplorare.

Esplorare la Sardegna
Un vigneto lussureggiante con filari di viti che portano uva scura si estende in lontananza, circondato da un paesaggio collinare sotto un cielo limpido.

Vermentino di Sardegna DOC

Il Vermentino di Sardegna è un vino bianco prodotto in Sardegna. Il vino è ottenuto dall'uva Vermentino, nota per la sua alta...

Il Vermentino di Sardegna è un vino bianco prodotto nell'isola italiana di Sardegna. Il vino è ottenuto dall'uva Vermentino, nota per la sua elevata acidità e le sue qualità aromatiche. Si ritiene che l'uva Vermentino sia originaria della Spagna e sia stata portata in Sardegna dai Fenici.

Il Vermentino di Sardegna viene prodotto nella parte settentrionale dell'isola, dove il clima è più fresco e il terreno è ricco di calcare. È un vino tipicamente secco e frizzante, con note di agrumi e mela verde. Viene spesso paragonato al Sauvignon Blanc ed è una scelta popolare per i piatti a base di pesce.

La produzione del Vermentino di Sardegna è strettamente regolamentata dalla Denominazione di Origine Controllata (DOC) e dalla Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). La denominazione DOCG è riservata ai vini che soddisfano i più elevati standard qualitativi e sono prodotti in una specifica area geografica.

Il Vermentino di Sardegna è un vino versatile che può essere gustato da solo o abbinato a una varietà di cibi. È particolarmente adatto ai piatti di pesce, ai primi piatti leggeri e alle insalate. Il vino va servito fresco e dovrebbe essere consumato entro pochi anni dalla sua annata.

Nel complesso, il Vermentino di Sardegna è un vino bianco di alta qualità, molto apprezzato dagli appassionati di tutto il mondo. Il suo profilo gustativo unico e la sua versatilità lo rendono una scelta popolare sia per le occasioni informali che per quelle formali.

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