Château d'Esclans - Les Clans - Rosé

Château d'Esclans - Les Clans - Rosé - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Château d'Esclans - Les Clans - Rosé

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Les Clans è principalmente un Grenache di vecchio stampo, con una spruzzata di Rolle (Vermentino). Uno stile maturo, rifermentato in botte, che passa più tempo in rovere rispetto alla maggior parte dei suoi omologhi, offre note di cereali tostati, delicate sfumature di lampone e ciliegia e uno sfondo di pesche bianche e mandarini. È un po' più corposo di molti altri rosé provenzali, ma affascinante e setoso, con un lungo finale accentuato da note di pietrisco e cocco tostato.

Château d'Esclans è una rinomata azienda vinicola situata nel cuore della Provenza, in Francia. L'azienda ha una ricca storia che risale al XIX secolo, quando fu fondata dalla famiglia Gautier. Oggi l'azienda è di proprietà di Sacha Lichine, che ha continuato la tradizione di produzione di vini eccezionali.

Uno dei vini più popolari prodotti da Château d'Esclans è Les Clans Rosé. Questo vino è prodotto con una miscela di uve Grenache, Rolle e Syrah, accuratamente selezionate dai migliori vigneti della regione. Le uve vengono raccolte a mano e poi selezionate per garantire che vengano utilizzati solo i frutti di migliore qualità.

Il processo di produzione di Les Clans Rosé è meticoloso e prevede una combinazione di tecniche tradizionali e moderne. Le uve vengono pressate delicatamente per estrarre il succo, che viene poi fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per diversi mesi per aggiungere complessità e profondità al sapore.

Il risultato è un vino di colore rosa pallido con un aroma delicato di frutti rossi e agrumi. Al palato, Les Clans Rosé è frizzante e rinfrescante, con una sottile nota di mineralità. Il vino ha un finale lungo ed elegante che lo rende perfetto per accompagnare un'ampia gamma di piatti, dai frutti di mare alle insalate.

Château d'Esclans è noto per il suo impegno verso la qualità e la sostenibilità. L'azienda utilizza pratiche agricole biologiche e biodinamiche per garantire che le uve siano coltivate nel modo più naturale possibile. Questo approccio non solo produce vini eccezionali, ma contribuisce anche a proteggere l'ambiente e a preservare il terroir unico della regione.

Nel complesso, Les Clans Rosé è un vino che incarna perfettamente lo stile e la qualità di Château d'Esclans. È un vino elegante e complesso al tempo stesso, con un profilo gustativo che non mancherà di stupire anche gli intenditori più esigenti.

Les Clans è principalmente un Grenache di vecchio stampo, con una spruzzata di Rolle (Vermentino). Uno stile maturo, rifermentato in botte, che passa più tempo in rovere rispetto alla maggior parte dei suoi omologhi, offre note di cereali tostati, delicate sfumature di lampone e ciliegia e uno sfondo di pesche bianche e mandarini. È un po' più corposo di molti altri rosé provenzali, ma affascinante e setoso, con un lungo finale accentuato da note di pietrisco e cocco tostato.
Tipo:
Rosato
Paese:
Francia
Regione:
Provenza
Denominazione:
Cotes de Provence
Produttore:
Castello di Esclans
Uva/Miscela:
Grenache, Rolle
Suggerimenti per l'abbinamento:
Lobster, Shellfish, Grilled Lobster, Salads, Grilled Vegetables, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Tapas and Small Plates

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Sacha riteneva che il rosé avesse l'opportunità di diventare più serio e di essere servito e consumato da un pubblico più ampio. Da allora ha costruito un marchio di livello mondiale, dando un forte contributo alla crescita senza precedenti della categoria dei rosati.

Con 44 ettari vitati, Esclans è noto per le sue vecchie viti di Grenache, alcune delle quali hanno addirittura 90 anni nei vigneti più alti. Nel 2006, Château d'Esclans ha prodotto alcune botti di rosé da un vigneto di 80 anni ed è nato il vino di punta Garrus.

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La Côtes de Provence è una regione vinicola situata nella parte sud-orientale della Francia, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rosati del mondo. La regione ha una lunga storia di viticoltura, che risale agli antichi greci che per primi introdussero la vite nella zona.

Lo stile di produzione della Côtes de Provence è fortemente influenzato dal clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti. La regione è nota per i suoi terreni calcarei, che offrono un eccellente drenaggio e contribuiscono a produrre vini con una spiccata mineralità.

I vini prodotti nella Côtes de Provence sono principalmente rosati, sebbene vengano prodotti anche alcuni vini rossi e bianchi. I vini rosati sono ottenuti da una miscela di varietà di uve, tra cui Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. Questi vini sono tipicamente leggeri e rinfrescanti, con note di fragola, lampone e agrumi.

Oltre al rosé, la Côtes de Provence produce anche eccellenti vini rossi. Questi vini sono ottenuti da una miscela di varietà di uve, tra cui Syrah, Grenache e Mourvèdre. I vini rossi sono tipicamente corposi e ricchi, con note di mora, prugna e spezie.

In generale, la Côtes de Provence è una regione nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rosati del mondo. I vini sono leggeri, rinfrescanti e perfetti da gustare nelle calde giornate estive. Se siete alla ricerca di un rosé di alta qualità, Côtes de Provence è sicuramente una regione da prendere in considerazione.

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