2012 - Château Beau-Séjour Bécot - Saint-Emilion - Grand Cru
- 2012
- 75cl
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Punti Robert Parker (RP) 93
- Punti Vinous
Château Canon - Saint Emilion
Annata
2011
Formato
75 cl
Prezzo
€180.00 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
The 2011 Canon is a blend of 70% Merlot and 30% Cabernet Franc. It is undoubtedly one of the stars of the vintage, certainly one of the strongest offerings from Saint Emilion. The nose is bright, animated and playful with copious red cherries, fresh strawberry and dark plum aromas bursting from the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, backwards compared to more extrovert Saint Emilion such as La Mondotte- a tensile, poised Saint Emilion that is destined to last longer than its peers. Classic in style, endearing and mineral-driven, this is a superb wine from the estate. This is a supreme success courtesy of former winemaker, John Kolasa.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Château Canon
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Saint-Émilion
- Regione
- Bordeaux
Tecnica
- Annata
- 2011
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc
- Gradazione alcolica
- 13.5%
- Formato
- 75cl
- Affinamento
- Servizio
- 16° - 18° C
- Finestra di beva
- 2018 - 2035
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Composto da 74% Merlot e 26% Cabernet Franc e affinato per 18 mesi in barriques francesi nuove al 70%, il 2016 Canon presenta una robe da granato medio a profondo, e -WOW- si apre con il più straordinario bouquet di violette, rose rosse e kirsch, lasciando spazio a un nucleo di conserva di marasca, scatola di cioccolatini, liquirizia, prugne calde e five spice cinese più una sfumatura terrosa di sottobosco. Di corpo medio-pieno, il palato è riempito da affascinanti strati di mora profumati, enfatizzati da vivaci frutti rossi e spezie esotiche, supportati da tannini impressionantemente fini e da una fantastica tensione, concludendo molto lungo con un'energia sbalorditiva.
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