Cantine Paolini - Nero d'Avola - Sicilia DOC

Cantine Paolini - Nero d'Avola - Sicilia DOC - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Cantine Paolini - Nero d'Avola - Sicilia DOC

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Il colore è una brillante tonalità di rosso rubino. Sprigiona un bouquet ampio e intenso con marcati aromi di piccoli frutti rossi maturi. Al palato è avvolgente ed equilibrato.
Tipo:
Rosso
Paese:
Italia
Regione:
Sicilia
Denominazione:
Terre Siciliane IGT
Produttore:
Cantine Paolini
Uva/Miscela:
Nero d'Avola
Temperatura di servizio:
16° - 18° C
ABV:
12%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Agnello, Manzo, Cervo, Piatti di pasta, Funghi, Piatti a base di pomodoro

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Dietro la bottiglia

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Sicilia

La Sicilia è l'isola più grande del Mediterraneo e vanta una lunga storia di produzione vinicola che risale ai tempi antichi. Il clima caldo dell'isola e il suolo vulcanico...

La Sicilia è l'isola più grande del Mediterraneo e vanta una lunga storia di produzione vinicola che risale ai tempi antichi. Il clima caldo dell'isola e il terreno vulcanico offrono le condizioni ideali per la coltivazione di una varietà di uve, tra cui il Nero d'Avola, il Grillo e il Catarratto.

I vini siciliani sono noti per i loro sapori decisi e corposi e per l'elevata gradazione alcolica. I vini rossi della regione sono particolarmente popolari e il Nero d'Avola è il vitigno più diffuso. Questi vini sono caratterizzati da sapori di frutta scura, come amarena e prugna, e spesso hanno un finale speziato.

Anche i vini bianchi siciliani stanno guadagnando popolarità, e il Grillo è il vitigno più utilizzato. Questi vini sono noti per la loro acidità e i sapori agrumati, come il limone e il pompelmo.

Oltre che per il vino, la Sicilia è nota anche per la produzione del Marsala, un vino liquoroso ottenuto da una miscela di uve bianche. Questo vino viene invecchiato per un minimo di un anno e ha un sapore ricco e caramelloso.

Nel complesso, la Sicilia è una regione con una ricca storia di produzione vinicola e una gamma diversificata di stili da offrire. I suoi vini si stanno affermando a livello internazionale e meritano sicuramente di essere esplorati.

Esplorare la Sicilia
Terre Siciliane IGT

Terre Siciliane IGT

Le Terre Siciliane IGT sono una regione vinicola situata nella parte meridionale dell'Italia, in particolare nell'isola di Sicilia. La regione è nota per la produzione di vini di alta qualità...

Le Terre Siciliane IGT sono una regione vinicola situata nella parte meridionale dell'Italia, in particolare nell'isola di Sicilia. La regione è nota per la produzione di vini di alta qualità, ricchi di sapore e aroma. La storia della viticoltura in Sicilia risale a tempi antichi, con i Greci e i Romani che furono i primi a coltivare l'uva nella regione.

Lo stile di produzione delle Terre Siciliane IGT è caratterizzato da una combinazione di tecniche tradizionali e moderne. I viticoltori della regione utilizzano varietà di uve autoctone e internazionali per produrre un'ampia gamma di vini che soddisfano gusti e preferenze diverse. I vitigni più utilizzati nella produzione dei vini Terre Siciliane IGT sono il Nero d'Avola, il Syrah, il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay.

I vini prodotti nelle Terre Siciliane IGT sono noti per i loro sapori decisi e intensi, frutto del clima caldo e soleggiato della regione. I vini rossi sono corposi e di colore rubino intenso, con note di frutta scura, spezie ed erbe aromatiche. I vini bianchi, invece, sono frizzanti e rinfrescanti, con un aroma agrumato e floreale.

Il Terre Siciliane IGT è noto anche per i suoi vini da dessert, ottenuti da uve lasciate appassire sulla vite. Questi vini sono dolci e ricchi, con un profilo gustativo complesso che comprende note di frutta secca, miele e caramello.

Nel complesso, il Terre Siciliane IGT è una regione che produce vini di qualità e sapore eccezionali. La combinazione di tecniche di vinificazione tradizionali e moderne, insieme alle condizioni climatiche e pedologiche uniche della regione, rendono i vini Terre Siciliane IGT un must per ogni appassionato di vino.

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