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Bollinger - Rosé

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92Points - The Wine Advocate

"Disgorged in the first half of 2019 and based on the 2015 vintage, the latest release of Bollinger's NV Brut Rosé is showing very well, wafting from the glass with aromas of red apple, plum, yellow orchard fruit, white flowers, dried orange, ginger and honeycomb. On the palate, it's medium to full-bodied, broad and vinous, with a fleshy profile  that's enlivened by delicate phenolics. Fresh, precise and integrated, this is showing very well. " - William Kelley

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More about the Producer

  • Bollinger

    Bollinger

    Cantine onshore - Iconica Produttore

    Fondata da Paul Renaudin e Joseph Bollinger e ora gestita da Jérôme Philipon, la famosa casa di Champagne di Bollinger produce champagne maschili con corpo, profondità e potenza da secoli.

    Nel corso degli anni le aziende viticole sono state costantemente aumentate con la più grande espansione in corso sotto la gestione della leggendaria Madame Lily Bollinger. Ha gestito l'azienda tra il 1941 e il 1977 ed è stata ricordata soprattutto per la sua dichiarazione -

    "Bevo champagne quando sono felice e quando sono triste. A volte lo bevo quando sono solo. Quando ho compagnia lo considero obbligatorio. Ci penso se non ho fame e lo bevo quando lo sono. Altrimenti, non ho mai toccarlo - a meno che non ho sete ".

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