Château Cantemerle

Name: Château Cantemerle
Brand: Château Cantemerle
SKU: Cantemerle - 2010 - 75cl
Price: 48 EUR
Availability: OutOfStock

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Château Cantemerle

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Deep garnet-purple colored, the 2018 Cantemerle delivers notions of crème de cassis, raisin cake and prunes with hints of Chinese five spice and dusty soil. Full-bodied and boldly fruited with dried berries and fruit preserves, it has a firm, chewy texture and just enough freshness, finishing spicy.

The medium to deep garnet-purple colored 2015 Cantemerle has a nose of warm plums, blackberries and red currants with a waft of fragrant earth. Medium-bodied with nice vibrancy and freshness, it offers approachable tannins with a lift to the finish.

An elegant, successful 2011, Cantemerle has produced a finesse-styled wine with a dense ruby/purple color as well as copious notes of flowers, mulberries, raspberries and blueberries. With dramatic quality and purity, this medium-bodied effort possesses sweet tannins and a texture that builds incrementally. A lighter-styled, but beautifully crafted, well done 2011, it can be enjoyed over the next 10-15 years.

Deep garnet colored, the 2010 Cantemerle gives up notes of cassis, baked plums and fragrant earth with hints of pencil shavings and bay leaves. Medium to full-bodied, the palate is chock-full of bright, juicy fruit with a lively backbone and a bit of chew to the finish.

Readers looking for the more ethereal, elegant side of Bordeaux need search no further than Cantemerle, one of the estates in the very southern end of the Medoc. Dense ruby/purple (nearly opaque), this wine offers up notes of lead pencil shavings, spring flowers, raspberries and black cherries. The wine is ethereal, medium-bodied, and by no means a blockbuster, but long and intellectual. However, the tannins are present, and the wine is certainly capable of putting on weight with time in the bottle.

A young, slightly tannic, somewhat austere but well-made, finesse style of Médoc, the 2005 Cantemerle displays a dark ruby/purple color followed by notes of forest floor, underbrush, cedar wood, and raspberry and blackcurrant fruit.

Digitare:	Rosso
Paese:	Francia
Regione:	Bordeaux
Appellativo:	Haut-Médoc
Produttore:	Château Cantemerle
Uve/Uvaggio:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
ABV:	13%
Abbinamenti Sugesstions:	Agnello, Manzo, Selvaggina, Selvaggina, Anatra, Salumi e Salumi

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L'Haut-Médoc è una denominazione vinicola situata nella regione del Médoc di Bordeaux, in Francia. La regione è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi del mondo,...

L'Haut-Médoc è una denominazione vinicola situata nella regione del Médoc di Bordeaux, in Francia. La regione è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi del mondo e l'Haut-Médoc non fa eccezione. La denominazione copre un'area totale di 4.500 ettari e ospita alcuni dei più prestigiosi châteaux di Bordeaux.

La storia dell'Haut-Médoc risale al XVII secolo, quando i mercanti olandesi prosciugarono i terreni paludosi e piantarono vigneti. La regione è stata ufficialmente riconosciuta come denominazione nel 1936 e da allora è diventata sinonimo di vini di Bordeaux di alta qualità.

Lo stile di produzione dell'Haut-Médoc è tradizionale, con un'attenzione particolare all'assemblaggio di diverse varietà di uve per creare vini complessi ed equilibrati. Il vitigno dominante nella regione è il Cabernet Sauvignon, che viene tipicamente assemblato con Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec. I vini vengono affinati in botti di rovere per un massimo di 18 mesi, il che aggiunge complessità e profondità al prodotto finale.

I terreni dell'Haut-Médoc sono diversi, con un mix di ghiaia, sabbia e argilla. Questa diversità consente di ottenere una gamma di stili di vino diversi, da quelli corposi e tannici a quelli eleganti e raffinati. I vini dell'Haut-Médoc sono noti per la loro struttura, complessità e potenziale di invecchiamento.

Alcuni dei più famosi château dell'Haut-Médoc includono Château Margaux, Château Latour e Château Mouton Rothschild. Questi vini sono molto ricercati dai collezionisti e dagli appassionati di tutto il mondo e possono raggiungere prezzi di migliaia di sterline a bottiglia.

Oltre a questi prestigiosi châteaux, nell'Haut-Médoc ci sono anche molti piccoli produttori che producono vini di alta qualità a prezzi più accessibili. Questi vini possono non avere lo stesso prestigio dei grandi châteaux, ma offrono un eccellente rapporto qualità-prezzo e sono un ottimo modo per esplorare la diversità della regione.

Nel complesso, l'Haut-Médoc è una regione ricca di storia e tradizione, che produce alcuni dei migliori vini del mondo. Che siate collezionisti, intenditori o semplicemente amanti del buon vino, l'Haut-Médoc è una regione da non perdere.