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Prezzi per: Francia
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Kyoya Shuzo - Yuzu Gin

Formato

70 cl

Prezzo

€96.00

Disponibile

IVA inclusa (paese di consegna: Francia). Se la consegna avviene altrove, l'IVA viene aggiornata al pagamento. La spedizione si aggiunge al pagamento.

Ritiro disponibile presso Onshore Cellars, di solito pronto in 24 ore2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informazioni sul negozio

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Orari di apertura
lunedì – venerdì, 09:00-17:00

Note di degustazione

Per la preparazione di Yuzu Gin, vengono utilizzati due lotti di shochu di patata dolce Beni Satsuma d'annata. Una grande originalità di Maison Kyoya deriva dal fatto che questi shochu hanno fermentato in tradizionali barattoli di terracotta prima della distillazione. I sapori di questa patata dolce unica della Miyazaki, combinati con un modo ancestrale di lavorare, conferiranno al prodotto finale aromi profondi e delicati, raramente riscontrabili nei gin convenzionali. Insistiamo su questo carattere locale con l'uso di ingredienti come Yuzu, pepe Sancho, Zenzero, Agrume Hyuganatsu e soprattutto Agrume Hebess, una varietà di agrume nativa della Miyazaki. Sapori tipicamente giapponesi, unici, frizzanti e ineguagliabili.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Gin
Produttore
Kyoya Shuzo
Stile
Aromatizzato

Tecnica

Gradazione alcolica
47.3%
Formato
70cl
Servizio
6° - 8° C

Caratteristiche

Informazioni: Gin

Kyoya Shuzo Yuzu Gin è un gin realizzato in Giappone, utilizzando metodi tradizionali per creare un profilo di sapore unico e rinfrescante. Questo gin è infuso con lo yuzu, un frutto di agrumi che gli conferisce un aroma distintivo perfetto per chi cerca una variante del classico sapore del gin. Lo yuzu è un tipo di agrume nativo del Giappone con un sapore simile a un mix di limone, pompelmo e mandarino. L'infusione di yuzu conferisce a Kyoya Shuzo Yuzu Gin una raffica di sapore fresco di agrumi perfetto per qualsiasi occasione.

Kyoya Shuzo, il produttore di questo gin, ha una ricca storia nella produzione di superalcolici di qualità in Giappone. Fondato nel 1765, Kyoya Shuzo produce sake e altri distillati da oltre 250 anni. Il loro impegno verso la qualità è evidente in ogni bottiglia di Kyoya Shuzo Yuzu Gin, realizzato con gli ingredienti migliori e metodi tradizionali.

Il profilo di sapore di Kyoya Shuzo Yuzu Gin è unico nel suo genere. Il gin ha un sapore leggero e fresco, con note di ginepro, coriandolo e radice di angelica. L'infusione di yuzu conferisce al gin una dolcezza delicata e una raffica rinfrescante di sapore di agrumi che persiste al palato. Il finale è morbido e pulito, rendendolo il gin perfetto da sorseggiare in una calda giornata estiva.

Kyoya Shuzo Yuzu Gin è un gin versatile che può essere gustato in vari modi. È perfetto da bere liscio, con ghiaccio o miscelato con il vostro tonic o acqua di seltz preferito. Le note di agrumi lo rendono anche un'ottima aggiunta a qualsiasi cocktail a base di agrumi. Che tu stia rilassandoti a casa o godendoti una serata fuori, Kyoya Shuzo Yuzu Gin è il gin perfetto per qualsiasi occasione.

In conclusione, se stai cercando un gin unico e rinfrescante perfetto per qualsiasi occasione, non cercare oltre Kyoya Shuzo Yuzu Gin. Questo gin artigianale è infuso con yuzu, conferendogli un profilo di sapore distintivo che certamente impressionerà qualsiasi amante del gin. Acquista ora e sperimenta il sapore del miglior gin del Giappone!

Kyoto Twilight
Foto: Sergey Gruzin / Pexels

Kyoto Twilight

Kyoto Twilight è un cocktail shakerato a base di Kyoya Shuzo - Yuzu Gin, servito in una coppa coupé.

Preparazione
Shakerato
Bicchiere
Coppa coupé
Ghiaccio
Cubetti di ghiaccio
Guarnizione
Sottile rondella di yuzu adagiata in orizzontale sulla schiuma e una scorza di yuzu cristallizzata posta a 45 gradi al centro della schiuma. Spolverare leggermente la schiuma con matcha in polvere usando un setaccio fine subito prima del servizio

Ingredienti

  • 45 ml Kyoya Shuzo Yuzu Gin
  • 20 ml Sake
  • 15 ml Succo di limone fresco
  • 12 ml Succo di yuzu
  • 10 ml Sciroppo di miele
  • 2 gocce Yuzu bitters
  • 1 albume d'uovo

Preparazione

  1. Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker per cocktail senza ghiaccio
  2. Agitare vigorosamente a secco per 10 secondi per emulsionare l'albume d'uovo
  3. Aggiungere il ghiaccio allo shaker e agitare per 12 secondi fino a raffreddamento completo
  4. Filtrare doppiamente nel bicchiere preparato utilizzando sia un colino Hawthorne che un colino a maglie fini
  5. Lasciare che la schiuma si assesti per 5 secondi prima di guarnire

Servire

Bicchiere a coppa, raffreddato. Guarnire con una sottile fetta di ruota di yuzu posizionata orizzontalmente sulla superficie della schiuma, e una singola scorza di yuzu cristallizzata posizionata verticalmente a 45 gradi attraverso il centro della schiuma. Spolverare leggermente la schiuma con polvere di matcha utilizzando un fine setaccio immediatamente prima del servizio.

Scarica la ricetta del cocktail

Dietro la bottiglia

Produttore

Kyoya Shuzo

Kyoya Shuzo è una distilleria giapponese che produce gin, rappresentando parte del crescente movimento dei distillati artigianali del Giappone. Le distillerie giapponesi hanno abbracciato sempre più la produzione di gin negli…

Scopri Kyoya Shuzo