- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Glenmorangie - The Nectar - 16 yrs
Formato
70 cl
Prezzo
€92.40 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Glenmorangie The Nectar D'or è un single malt scozzese rinomato per la sua morbidezza e complessità. Ha subito un processo di invecchiamento in due fasi: dapprima in botti di quercia che precedentemente contenevano bourbon, e successivamente in botti di Sauternes, conferendogli caratteristiche uniche. Il bouquet aromatico è morbido e complesso, con aromi di frutta candita, miele, vaniglia e fiori. Le note di Sauternes contribuiscono un tocco di dolcezza che ricorda l'uvetta e gli agrumi, insieme a un sottile sentore di nocciola tostata. Il finish è lungo e morbido, marcato da note di frutta matura, cioccolato bianco e un persistente tocco di spezie.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Whisky
- Produttore
- Glenmorangie
- Paese
- Scozia
- Regione
- Highland
- Stile
- Singolo Malto
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 46%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 22° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Whisky
Glenmorangie è lo single malt Highland scozzese più premiato al mondo, prodotto in una delle distillerie più antiche della Scozia a Tain. La distilleria è rinomata per il suo impegno verso la qualità e l'innovazione, utilizzando i rame alambicchi più alti della Scozia per creare spiriti eccezionalmente puri e raffinati. Il clima fresco della regione delle Highlands e le pure fonti d'acqua forniscono la base per il carattere distintivo di Glenmorangie.
The Nectar rappresenta l'approccio sofisticato della distilleria all'invecchiamento e allo sviluppo dei sapori. A 46% ABV, questa espressione offre complessità e equilibrio, ideale per chi ricerca un whisky Highland premium che ricompensa sia la contemplazione che le occasioni sociali. Il profilo raffinato del whisky lo rende idoneo all'abbinamento con cucina ricca, formaggi artigianali, o da gustare come aperitivo meditato in contesti di fine dining.
The Nectar's Elixir
The Nectar's Elixir è un cocktail shakerato a base di Glenmorangie - The Nectar - 16 yrs, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubo grande
- Guarnizione
- Un pezzo di favo di miele candito posto sulla schiuma e una sottile rondella di limone attorcigliata sul bordo
Ingredienti
- 45ml Glenmorangie - The Nectar - 16 Yrs
- 20ml Liquore al miele
- 15ml Succo di limone fresco
- 10ml Cordiale ai fiori di sambuco
- 2 dash di Angostura bitters
- 1 albume d'uovo
- 5ml acqua
Preparazione
- Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker per cocktail
- Shake secco vigoroso per 10 secondi senza ghiaccio per emulsionare l'albume
- Aggiungere una manciata abbondante di ghiaccio nello shaker
- Shake deciso per 15 secondi fino a quando ben freddo
- Versare con doppio filtraggio attraverso un colino a maglie fini nel bicchiere preparato
- Lasciare che la schiuma si assesti per 30 secondi
Servire
Servire in un bicchiere coupe in cristallo. Guarnire con un singolo pezzo di favo caramellato posizionato sulla schiuma e una sottile fetta di limone attorcigliata e posizionata sul bordo. Creare uno strato delicato di schiuma di circa 1cm di spessore sulla superficie. Aggiungere 2 gocce di Angostura bitters in un motivo decorativo sulla parte superiore della schiuma.
Altro da Glenmorangie
Vedi tutto
Altro da Highland
Vedi tutto
Dietro la bottiglia
Produttore
Glenmorangie
Glenmorangie è un produttore scozzese di whisky che da oltre 175 anni crea eccezionali single malt whisky. Situato nelle Highlands settentrionali della Scozia, Glenmorangie è rinomato per i suoi whisky lisci e complessi…
Scopri Glenmorangie
Regione
Highland
Highland è una regione della Scozia nota per la produzione di alcuni dei migliori whisky del mondo. La regione è caratterizzata da un terreno accidentato, un clima freddo e abbondanti risorse naturali, che contribuiscono al…
Scopri Highland