Ramos Pinto

Ramos Pinto è un produttore portoghese con sede nella Douro Valley, specializzato in vini Porto e vini da tavola del Douro. L'azienda opera in una delle regioni vinicole più celebrate del Portogallo, dove i ripidi vigneti terrazzati lungo il fiume Douro creano le condizioni distintive necessarie sia per la produzione del Porto fortificato che per i vini rossi di qualità.

La regione del Douro è caratterizzata dai suoi terreni di scisto e dalle estreme variazioni climatiche, con estati torride e inverni freddi che concentrano i sapori nelle varietà di uve portoghesi indigene. La produzione del Porto qui segue metodi tradizionali, con uve fermentate in lagares di granito prima della fortificazione con acquavite d'uva che arresta la fermentazione, preservando la dolcezza residua. I microclimi della regione e i terroir specifici delle quinta consentono ai produttori di creare sia Porto tawny invecchiati che sviluppano caratteristiche noce e ossidative nel corso di decenni, sia robusti rossi del Douro che esprimono la potenza del terroir locale.

L'attuale gamma di Ramos Pinto dimostra questo duplice focus, includendo un Porto tawny di 10 anni di invecchiamento dalla loro vigna Quinta de Ervamoira e vini da tavola come il loro Duas Quintas Tinto. Entrambi i vini utilizzano blend di uve rosse portoghesi tipici della regione, mostrando la versatilità delle varietà indigene del Douro sia in espressioni fortificate che non fortificate.