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Bestheim - Riesling - Schlossberg - Grand Cru
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Note di degustazione
Coltivato pazientemente su una roccia granitica quasi affiorante, con esposizione a sud, questo Riesling beneficia delle migliori condizioni per produrre un vino eccezionale. Lo Schlossberg è anche il più antico e il più grande in superficie tra i Grands Crus dell'Alsazia. Il naso è floreale, sulla finezza, con note di pera e rabarbaro. Il palato ha un tocco vellutato, attacco minerale con salivazione, buona persistenza e fruttosità sottile (frutti gialli, pera sciroppo).
Altre informazioni
Informazioni: Vino
Bestheim Riesling Schlossberg Grand Cru
Bestheim Riesling Schlossberg Grand Cru è un vino che saprà impressionare anche i più esigenti intenditori di vino. Questo vino è prodotto dai migliori acini di Riesling coltivati nel vigneto Grand Cru di Schlossberg, situato nel cuore dell'Alsazia, Francia.
Il profilo gustativo di questo vino è davvero eccezionale. Ha un'acidità brillante e rinfrescante perfettamente equilibrata con una dolcezza sottile. L'aroma è ricco di note di agrumi, mela verde e un'accenno di mineralità. Al palato, il vino è croccante e pulito con un finale lungo e persistente.
La storia del produttore, Bestheim, risale al 1765 quando la cantina fu fondata da un gruppo di viticoltori nel cuore dell'Alsazia. Oggi, Bestheim è conosciuta per la produzione di alcuni dei migliori vini della regione, e questo Riesling non fa eccezione.
Bestheim Riesling Schlossberg Grand Cru si apprezza al meglio con i frutti di mare, in particolare i molluschi, così come con la cucina asiatica speziata. È anche un ottimo vino da degustare da solo, poiché saprà impressionare anche i palati più esigenti.
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Dietro la bottiglia
Produttore
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