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Ancho Reyes ist ein mexikanischer Spirituosenproduzent, der sich auf chilebasierte Liköre spezialisiert. Die Marke konzentriert sich speziell auf die Herstellung hochwertiger Spirituosen, die die komplexen Aromen von mexikanischen Chilepeperoni präsentieren, besonders die Ancho-Chile, die der Marke ihren Namen gibt.
Die Ancho-Chile, ein getrockneter Poblano-Pfeffer, bildet die Grundlage ihres charakteristischen Likörs. Diese Pfeffensorte wird in der mexikanischen Küche für ihren tiefen, rauchigen Charakter mit Noten von Schokolade, Kaffee und milder Schärfe geschätzt. Ancho Reyes wandelt diesen traditionellen Rohstoff in eine raffinierte Spirituose um, die die Essenz authentischer mexikanischer Aromen erfasst und gleichzeitig an die zeitgenössische Cocktailkultur appelliert.
Das aktuelle Sortiment umfasst sowohl den ursprünglichen roten Ancho-Chile-Likör als auch eine Verde-Ausführung und demonstriert damit das Engagement des Produzenten, verschiedene Chiliesorten und Geschmacksprofile in ihrer spezialisierten Kategorie zu erkunden.
Licorera Ancho Reyes non ha un indirizzo specifico in quanto è un marchio di distillati prodotto dall'azienda Casa Lumbre, che si trova in Calle 5 de Mayo 54, Centro Histórico, 06000 Ciudad de México, CDMX, Messico.
