Beefeater

Beefeater è un produttore di London dry gin con sede in Inghilterra. Il marchio si è affermato come attore significativo nel mercato del gin britannico, producendo spiriti secondo la designazione London Dry, che richiede standard di produzione specifici e proporzioni botaniche precise.

Il London Dry gin è definito da normative rigorose: deve essere prodotto nel Regno Unito, distillato da alcol di cereali neutri senza aromatizzazione dopo la distillazione (salvo eccezioni minori), e deve contenere ginepro come botanica predominante. Lo stile è caratteristicamente secco, con aromatiche di ginepro in evidenza bilanciate da note di agrumi e spezie. L'espressione London Dry di Beefeater riflette questi parametri tradizionali, rendendola un punto di riferimento all'interno della categoria piuttosto che una deviazione artigianale dalla convenzione.

L'attuale gamma del produttore include il London Dry Gin, che rimane la loro offerta principale e dimostra la dedizione del marchio allo stile classico di gin secco che ha caratterizzato la produzione di gin britannico.